Scienze e tecnologie agrarie (L-25)

Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Piacenza · Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali · Laurea triennale · libri e programmi degli esami, a.a. 2026/2027

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1º anno

Curriculum: scienze agrarie

Tutto l'anno (l'ateneo non indica il semestre)

• Botanica Generale e Laboratorio di Sistematica · 11 CFU · 3 libri: Smith-G Coupland-L – Biologia delle piante; Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale IV; Speranza-G Calzoni – Struttura delle piante in immagini
• Competenze Informatiche · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Elementi di Chimica Generale · 6 CFU · Prof. Lucrezia Lamastra · 2 libri: Kotz-Treichel-Townsend – EdiSES; Brown – Fondamenti di chimica
• Elementi di Chimica Organica · 5 CFU · 1 libro: Brown-T – Introduzione alla Chimica Organica
• Elementi di Economia Agro-Alimentare · 6 CFU · Prof. Linda Arata · testi non ancora pubblicati
• Fisica · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Lingua Inglese · 2 CFU · Prof. Enrico Reggiani · 3 libri: Latham-Koenig – English File B1/B1+ 5th Edition; Murphy – Essential English Grammar in Use; Folley – My Grammar Lab
• Matematica e Statistica · 10 CFU · testi non ancora pubblicati
• Scienza del Suolo · 6 CFU · Prof. Gian Maria Beone · 3 libri: Sequi – Fondamenti di Chimica del suolo; Strawn – John Wiley; Alfred – Introduction to Soil Chemistry

Curriculum: viticoltura ed enologia

Tutto l'anno (l'ateneo non indica il semestre)

• Botanica Generale e Laboratorio di Sistematica · 11 CFU · 3 libri: Smith-G Coupland-L – Biologia delle piante; Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale IV; Speranza-G Calzoni – Struttura delle piante in immagini
• Competenze Informatiche · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Elementi di Chimica Generale · 6 CFU · Prof. Lucrezia Lamastra · 2 libri: Kotz-Treichel-Townsend – EdiSES; Brown – Fondamenti di chimica
• Elementi di Chimica Organica · 5 CFU · 1 libro: Brown-T – Introduzione alla Chimica Organica
• Elementi di Economia Agro-Alimentare · 6 CFU · Prof. Linda Arata · testi non ancora pubblicati
• Fisica · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Lingua Inglese · 2 CFU · Prof. Enrico Reggiani · 3 libri: Latham-Koenig – English File B1/B1+ 5th Edition; Murphy – Essential English Grammar in Use; Folley – My Grammar Lab
• Matematica e Statistica · 10 CFU · testi non ancora pubblicati
• Scienza del Suolo · 6 CFU · Prof. Gian Maria Beone · 3 libri: Sequi – Fondamenti di Chimica del suolo; Strawn – John Wiley; Alfred – Introduction to Soil Chemistry

2º anno

Curriculum: scienze agrarie

Tutto l'anno (l'ateneo non indica il semestre)

• Agronomia Generale (R) · 8 CFU · testi non ancora pubblicati
• Arboricoltura Generale · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Biochimica (R) · 8 CFU · Prof. Luigi Lucini · 2 libri: Nelson-M Cox – Introduzione alla biochimica di Lehninger; Campbell-S Farrell – Biochimica
• Coltivazioni Erbacee · 10 CFU · testi non ancora pubblicati
• Economia e Management Agro-Alimentare · 9 CFU · Prof. Paolo Sckokai · testi non ancora pubblicati
• Genetica Agraria · 8 CFU · Prof. Alessandra Lanubile · 4 libri: Busconi – Genetica Agraria; Pimpinelli – Genetica; Lorenzetti – Genetica Agraria…
• Lingua Inglese (Scientific English) · 2 CFU · Prof. Enrico Reggiani · 2 libri: Folley – My Grammar Lab; Murphy – Essential Grammar in Use
• Microbiologia Generale · 8 CFU · testi non ancora pubblicati
• Morfofisiologia e Cenni di Genetica del Metabolismo Animale · 7 CFU · testi non ancora pubblicati

Curriculum: viticoltura ed enologia

Tutto l'anno (l'ateneo non indica il semestre)

• Agronomia Generale (R) · 8 CFU · testi non ancora pubblicati
• Arboricoltura Generale · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Biochimica (R) · 8 CFU · Prof. Luigi Lucini · 2 libri: Nelson-M Cox – Introduzione alla biochimica di Lehninger; Campbell-S Farrell – Biochimica
• Controllo Qualita' · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Economia e Management Agro-Alimentare · 9 CFU · Prof. Paolo Sckokai · testi non ancora pubblicati
• Enologia I (Chimica e Microbiologia) · 6 CFU · Prof. Mario Gabrielli · 1 libro: Ribéreau-Gayon – Trattato di Enologia I e II
• Genetica Agraria · 8 CFU · Prof. Alessandra Lanubile · 4 libri: Busconi – Genetica Agraria; Pimpinelli – Genetica; Lorenzetti – Genetica Agraria…
• Impianti e Tecnologia Enologica · 6 CFU · Prof. Milena Lambri · 3 libri: De Vita – Corso di Meccanica Enologica; Jacquet-C – Installazioni vinicole; Nardin-A – Impiantistica Enologica
• Lingua Inglese (Scientific English) · 2 CFU · Prof. Enrico Reggiani · 2 libri: Folley – My Grammar Lab; Murphy – Essential Grammar in Use
• Microbiologia Generale · 8 CFU · testi non ancora pubblicati

3º anno

Curriculum: scienze agrarie

Tutto l'anno (l'ateneo non indica il semestre)

• Difesa delle Colture · 15 CFU · testi non ancora pubblicati
• Meccanizzazione dei Sistemi Agricoli · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Zootecnica e Nutrizione · 12 CFU · testi non ancora pubblicati

Curriculum: viticoltura ed enologia

Tutto l'anno (l'ateneo non indica il semestre)

• Difesa delle Colture · 15 CFU · testi non ancora pubblicati
• Enologia II (Processi) · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
• Viticoltura I · 12 CFU · testi non ancora pubblicati