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Parchi Naturali e Prodotti Non-Legnosi del Bosco – prof. Giovanni Sanesi

Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari · Università degli Studi di Bari Aldo Moro · 2º anno · 1º semestre · Svagas-2023 Standard · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Parchi Naturali e Prodotti Non-Legnosi del Bosco 6 CFU

GSProf. Giovanni Sanesi Canale unico
Piussi – Selvicoltura generaleVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bernetti – Selvicoltura specialeVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il patrimonio forestale italiano: stato, dinamiche, caratteristiche, il quadro normativo Il sistema delle aree protette: il quadro normativo, l’estensione, i modelli di governance Il bosco come fornitore di beni e di servizi: la gestione multifunzionale del bosco La certificazione forestale Il bosco come risorsa di cibo: dalle castagne alle nocciole, dalle noci al foraging, l’alimurgia e l’alimentazione dalla…

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Testi d'esame di Parchi Naturali e Prodotti Non-Legnosi del Bosco del prof. Giovanni Sanesi, canale unico, corso di laurea in Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari (Laurea triennale (L/GASTR)), Università degli Studi di Bari Aldo Moro, 2º anno · 1º semestre · Svagas-2023 Standard · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Piussi – Selvicoltura generale; Bernetti – Selvicoltura speciale.

Vedi anche: Prof. Giovanni Sanesi · Parchi Naturali e Prodotti Non-Legnosi del Bosco a Bari (tutti i canali)