Prof. Marco Saracchi
Università degli Studi di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Marco Saracchi
- Petrolini, Sardi, Quaroni "Micologia" edizione Clesav, 1991 – Ecologia Applicata Agli Artropodi e Ai Funghi (Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU)
- Deacon – Micologia Moderna – Ecologia Applicata Agli Artropodi e Ai Funghi (Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU)
- Carlile – Fungi – Ecologia Applicata Agli Artropodi e Ai Funghi (Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU)
- Belli – Patologia Vegetale – Laboratorio di Patologia Vegetale per il Verde Ornamentale (Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde, esame facoltativo · 6 CFU)
- Vannacci – Patologia vegetale – Laboratorio di Patologia Vegetale per il Verde Ornamentale (Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde, esame facoltativo · 6 CFU)
- Athanassiou – Recent advances in stored product protection – Contaminanti di Origine Biotica e Xenobiotici Nelle Matrici Alimentari (Scienze e tecnologie alimentari - magistrale, esame facoltativo · Gestione e qualità del sistema alimentare. · 6 CFU)
- Domenichini – Impurità solide negli alimenti – Contaminanti di Origine Biotica e Xenobiotici Nelle Matrici Alimentari (Scienze e tecnologie alimentari - magistrale, esame facoltativo · Gestione e qualità del sistema alimentare. · 6 CFU)
- Karuna Singh – Mycotoxins and Mycotoxicoses – Contaminanti di Origine Biotica e Xenobiotici Nelle Matrici Alimentari (Scienze e tecnologie alimentari - magistrale, esame facoltativo · Gestione e qualità del sistema alimentare. · 6 CFU)
- Süss – Gli infestanti nelle industrie alimentari – Principi di Patologia Vegetale e di Infestanti delle Derrate (Scienze e tecnologie per alimenti sostenibili, 3º anno · 2º semestre · 6 CFU)
- Vannacci – Patologia vegetale – Principi di Patologia Vegetale e di Infestanti delle Derrate (Scienze e tecnologie per alimenti sostenibili, 3º anno · 2º semestre · 6 CFU)
- De Cicco – Patologia post raccolta dei prodotti vegetali – Principi di Patologia Vegetale e di Infestanti delle Derrate (Scienze e tecnologie per alimenti sostenibili, 3º anno · 2º semestre · 6 CFU)
- Colazza – Lineamenti di entomologia in agricoltura biologica – Difesa delle Piante in Ambito Montano (Valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano, 3º anno · 1º semestre · 8 CFU)
- Vannacci – Patologia vegetale – Difesa delle Piante in Ambito Montano (Valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano, 3º anno · 1º semestre · 8 CFU)
- Belli – Patologia Vegetale – Difesa delle Piante in Ambito Montano (Valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano, 3º anno · 1º semestre · 8 CFU)
Materie del prof. Marco Saracchi
Ecologia Applicata Agli Artropodi e Ai Funghi – con Prof. Ivo Ercole Rigamonti Canale unico
Corso di laurea: Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Per quanto riguarda gli argomenti entomologici il materiale per preparazione esame è scaricabile da Ariel.
- Documenti integrativi depositati sulla pagina Ariel del corso.
Laboratorio di Patologia Vegetale per il Verde Ornamentale – con Prof. Fabio Quaglino Canale unico
Corso di laurea: Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 6 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Gli argomenti in programma sono sviluppabili utilizzando i seguenti materiali didattici:
- Materiale reperibile sul sito MyARIEL del corso.
Contaminanti di Origine Biotica e Xenobiotici Nelle Matrici Alimentari – con Prof. Sara Savoldelli Canale unico
Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari - magistrale · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · Gestione e qualità del sistema alimentare. · 6 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Documenti integrativi reperibili sulla pagina MyAriel del corso.
- Per lo studio degli argomenti relativi alla patologia vegetale sono consigliati i seguenti materiali:
Principi di Patologia Vegetale e di Infestanti delle Derrate – con Prof. Sara Savoldelli Canale unico
Corso di laurea: Scienze e tecnologie per alimenti sostenibili · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Documenti integrativi reperibili sulla pagina MyAriel del corso.
- Per lo studio degli argomenti relativi alla patologia vegetale sono consigliati i seguenti materiali:
Difesa delle Piante in Ambito Montano – con Prof. Sara Savoldelli Canale unico
Corso di laurea: Valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 8 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Di seguono vengono riportate le fonti di riferimento per lo studio degli argomenti in programma.
- AA. VV. Manuale di Zoologia agraria. Antonio Delfino Editore.
- Aldo Pollini, Manuale di entomologia applicata Edagricole Bologna
- Materiale caricato sul sito Ariel
- In Ariel vengono messe a disposizione degli studenti le diapositive utilizzate durante le lezioni e alcuni documenti su pochi argomenti specifici non trattati dai due testi guida precedentemente indicati.
Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Marco Saracchi per Ecologia Applicata Agli Artropodi e Ai Funghi?
Petrolini, Sardi, Quaroni "Micologia" edizione Clesav, 1991; Deacon – Micologia Moderna; Carlile – Fungi
Quali libri consiglia il prof. Marco Saracchi per Laboratorio di Patologia Vegetale per il Verde Ornamentale?
Belli – Patologia Vegetale; Vannacci – Patologia vegetale
Quali libri consiglia il prof. Marco Saracchi per Contaminanti di Origine Biotica e Xenobiotici Nelle Matrici Alimentari?
Athanassiou – Recent advances in stored product protection; Domenichini – Impurità solide negli alimenti; Karuna Singh – Mycotoxins and Mycotoxicoses
Quali libri consiglia il prof. Marco Saracchi per Principi di Patologia Vegetale e di Infestanti delle Derrate?
Süss – Gli infestanti nelle industrie alimentari; Vannacci – Patologia vegetale; De Cicco – Patologia post raccolta dei prodotti vegetali
Quali libri consiglia il prof. Marco Saracchi per Difesa delle Piante in Ambito Montano?
Colazza – Lineamenti di entomologia in agricoltura biologica; Vannacci – Patologia vegetale; Belli – Patologia Vegetale