Süss – Gli infestanti nelle industrie alimentari

Libro adottato a Statale di Milano, a.a. 2026/2027 · 2 canali

«Süss – Gli infestanti nelle industrie alimentari» è adottato per Gestione degli Infestanti in Post-Raccolta dal prof. Sara Savoldelli (Scienze della produzione e protezione delle piante – Statale di Milano); per Principi di Patologia Vegetale e di Infestanti delle Derrate dai docenti Marco Saracchi e Sara Savoldelli (Scienze e tecnologie per alimenti sostenibili – Statale di Milano).

Come lo indica il docente: Süss L., Guerra P., 2021"Gli infestanti nelle industrie alimentari" Edizioni Avenue Media · Süss, Guerra, 2021 "Gli infestanti nelle industrie alimentari", Edizioni Avenue Media

Titolo

Gli infestanti nelle industrie alimentari

Autori

Luciano Süss

Editore

Avenue media, 2021

ISBN

9788886817585

Chi lo adotta

• Gestione degli Infestanti in Post-Raccolta – Prof. Sara Savoldelli (canale unico)Scienze della produzione e protezione delle piante · Laurea magistrale (LM-69) · esame facoltativo · 6 CFU
• Principi di Patologia Vegetale e di Infestanti delle Derrate – Prof. Marco Saracchi, Prof. Sara Savoldelli (canale unico)Scienze e tecnologie per alimenti sostenibili · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 2º semestre · 6 CFU

Programma e testi di ogni canale

Si studia insieme a

• Vannacci – Patologia vegetale
• De Cicco – Patologia post raccolta dei prodotti vegetali