Prof. Luigi Ragni
Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Scienze agro-alimentari · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Luigi Ragni
- Murray – Spiegel – Statistica ed Elaborazione dei Dati (Scienze e tecnologie alimentari – sede di Cesena, 1º anno · 1º semestre · 5 CFU)
- Mario Castino, Ezio Roletto, Statistica Applicata, Piccin, 1991 – Statistica ed Elaborazione dei Dati (Scienze e tecnologie alimentari – sede di Cesena, 1º anno · 1º semestre · 5 CFU)
- Giancarlo Bettuzzi – Strumenti per l'indagine statistica – Statistica ed Elaborazione dei Dati (Scienze e tecnologie alimentari – sede di Cesena, 1º anno · 1º semestre · 5 CFU)
- Costantini – A Herzel – Statistica ed Elaborazione dei Dati (Scienze e tecnologie alimentari – sede di Cesena, 1º anno · 1º semestre · 5 CFU)
- Manuale di Statistica, Edizioni Simone, 2010 – Statistica ed Elaborazione dei Dati (Scienze e tecnologie alimentari – sede di Cesena, 1º anno · 1º semestre · 5 CFU)
- Friso – Ingegneria dell'industria alimentare – Innovazione dei Processi Nell'Industria Alimentare (Scienze e tecnologie alimentari – sede di Cesena, 1º anno · 2º semestre · 9 CFU)
- Stoecker – Manuale della refrigerazione industriale – Innovazione dei Processi Nell'Industria Alimentare (Scienze e tecnologie alimentari – sede di Cesena, 1º anno · 2º semestre · 9 CFU)
Materie del prof. Luigi Ragni
Statistica ed Elaborazione dei Dati Canale unico
Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari – sede di Cesena · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · 5 CFU
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Dispense per il corso ed esercizi svolti (scaricabili da "Virtuale" e dalla cartella di scambio).
- Materiale di consultazione o approfondimento
Innovazione dei Processi Nell'Industria Alimentare Canale unico
Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari – sede di Cesena · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Materiale scaricabile da "Virtuale" e da cartella di scambio, materiale distribuito a lezione; altro materiale scaricabile da internet (diagrammi, normative, direttive, leggi); immagini delle lavagne presentate a lezione/esercitazione e…
- Materiali consigliati o di approfondimento
Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Luigi Ragni per Statistica ed Elaborazione dei Dati?
Murray – Spiegel; Mario Castino, Ezio Roletto, Statistica Applicata, Piccin, 1991; Giancarlo Bettuzzi – Strumenti per l'indagine statistica; Costantini – A Herzel; Manuale di Statistica, Edizioni Simone, 2010
Quali libri consiglia il prof. Luigi Ragni per Innovazione dei Processi Nell'Industria Alimentare?
Friso – Ingegneria dell'industria alimentare; Stoecker – Manuale della refrigerazione industriale