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Viticoltura I – prof. Rita Biasi

Tecnologie Alimentari ed Enologiche · Università degli Studi della Tuscia · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

Testi d'esame di Viticoltura I del prof. Rita Biasi, canale unico, corso di laurea in Tecnologie Alimentari ed Enologiche (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi della Tuscia, 2º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: di Viticoltura – – New Business Media; di Palliotti – - New Business Media.

Viticoltura I – Prof. Rita Biasi Canale unico

Corso di laurea: Tecnologie Alimentari ed Enologiche · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Tuscia · DIBAF - Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali · 6 CFU · apri nel catalogo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale didattico a cura del docente

Argomenti del programma: Sistematica della vite. Botanica della vite: morfologia, anatomia e organizzazione degli organi vegetativi (scheletro, chioma, apparato radicale) e riproduttivi della vite (gemme, fiori, grappoli). Caratteri ampelografici, variabilità fenotipica e genetica. I descrittori morfologici OIV.

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