Viticoltura I

Università degli Studi della Tuscia · DIBAF - Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Rita Biasi Canale unico

Corso di laurea: Tecnologie Alimentari ed Enologiche · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Tuscia · DIBAF - Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali · 6 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

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Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale didattico a cura del docente

Argomenti del programma: Sistematica della vite. Botanica della vite: morfologia, anatomia e organizzazione degli organi vegetativi (scheletro, chioma, apparato radicale) e riproduttivi della vite (gemme, fiori, grappoli). Caratteri ampelografici, variabilità fenotipica e genetica. I descrittori morfologici OIV.

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