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Biodiversita' e Sostenibilita' – prof. Elettra Marone

Scienze Gastronomiche per la Sostenibilità – sede di Teramo · Università degli Studi di Teramo · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Biodiversita' e Sostenibilita' 6 CFU

EMProf. Elettra Marone Canale unico

Bibliografia di approfondimento

Baldini – Arboricoltura generaleVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Sansavini – Arboricoltura generaleVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Gentile – Arboricoltura specialeVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Pardossi – Principi e praticaVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Tutto il materiale didattico utilizzato durante il corso (slide, documenti di approfondimento, articoli scientifici e altro materiale integrativo) sarà reso disponibile agli studenti in una cartella istituzionale Google Drive ad accesso…
  • Articoli scientifici e materiale di approfondimento forniti dal docente.

Argomenti del programma: Introduzione al corso Il concetto di sostenibilità in agricoltura. Intensificazione sostenibile: principi, obiettivi e implicazioni ambientali. Ecosostenibilità delle produzioni vegetali per la gastronomia. Il ruolo delle risorse genetiche per la sostenibilità dei sistemi agroalimentari. Parte I – Ambiente, sostenibilità e qualità delle produzioni vegetali 1.

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Testi d'esame di Biodiversita' e Sostenibilita' del prof. Elettra Marone, canale unico, corso di laurea in Scienze Gastronomiche per la Sostenibilità – sede di Teramo (Laurea triennale (L/GASTR)), Università degli Studi di Teramo, 1º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Baldini – Arboricoltura generale; Sansavini – Arboricoltura generale; Gentile – Arboricoltura speciale; Pardossi – Principi e pratica.

Altre materie del prof. Marone

Vedi anche: Prof. Elettra Marone · Biodiversita' e Sostenibilita' a Teramo (tutti i canali)