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Tracciabilità delle Produzioni Agricole e Agroalimentari – prof. Gabriella Tamasi

Chimica per le Scienze Agroalimentari – sede di Siena · Università degli Studi di Siena · 1º anno · 2º semestre · 12 CFU · canale unico

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Tracciabilità delle Produzioni Agricole e Agroalimentari 12 CFU

GTProf. Gabriella Tamasi Canale unico
Advances in Food Traceability Techniques and TechnologiesIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Argomenti del programma: MODULO 1: METODI SPERIMENTALI Il corso intende fornire allo studente aspetti teorici e tecnici di chimica analitica strumentale, finalizzati alle applicazioni di avanguardia principalmente nel campo della tracciabilità, ma anche per quanto riguarda l’autenticità e la qualità, dei prodotti agricoli e agroalimentari.

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Testi d'esame di Tracciabilità delle Produzioni Agricole e Agroalimentari del prof. Gabriella Tamasi, canale unico, corso di laurea in Chimica per le Scienze Agroalimentari – sede di Siena (Laurea magistrale (LM-54)), Università degli Studi di Siena, 1º anno · 2º semestre · 12 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Advances in Food Traceability Techniques and Technologies.

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Vedi anche: Prof. Gabriella Tamasi · Tracciabilità delle Produzioni Agricole e Agroalimentari a Siena (tutti i canali)