Prof. Giuseppe Antonio Domenic Brundu

Università degli Studi di Sassari · Agraria · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Giuseppe Antonio Domenic Brundu

Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale – Botanica Generale e Fisiologia Vegetale (Orticoltura e Florovivaismo – sede di Oristano, 1º anno · 1º semestre · 4 CFU)
Rinallo – Piante alimentari – Botanica Generale e Fisiologia Vegetale (Orticoltura e Florovivaismo – sede di Oristano, 1º anno · 1º semestre · 4 CFU)
Rascio – Elementi di Fisiologia Vegetale – Botanica Generale e Fisiologia Vegetale (Orticoltura e Florovivaismo – sede di Oristano, 1º anno · 1º semestre · 4 CFU)
Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale – Botanica Sistematica e Forestale (Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)
Pignatti – Flora d’Italia – Botanica Sistematica e Forestale (Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)
Grossoni P., Bruschi P., Bussotti F., Selvi F. – Botanica Sistematica e Forestale (Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)
Grossoni P., Bruschi P., Bussotti F., Pollastrini M., – Botanica Sistematica e Forestale (Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)
Arrigoni – Flora dell’Isola di Sardegna – Botanica Sistematica e Forestale (Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)
Camarda – Sassari – Botanica Sistematica e Forestale (Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)
C.A.B. International. 2002. Pines of silvicultural importance. CABI – Botanica Sistematica e Forestale (Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)
David – Richardson – Botanica Sistematica e Forestale (Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)
Dickmann – Poplar Culture in North America – Botanica Sistematica e Forestale (Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)
Garden – Centre for Australian National Biodiversity Research – Botanica Sistematica e Forestale (Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)
Paiero – In agricoltura e nel paesaggio – Botanica Sistematica e Forestale (Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)
Atzei – Le piante nella tradizione popolare della Sardegna – Biodiversità Applicata alla Gastronomia (Scienze degli Alimenti e della Cultura Enogastronomica Mediterranea – sede di Sassari, 1º anno · annuale · 8 CFU)
Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale – Biodiversità Applicata alla Gastronomia (Scienze degli Alimenti e della Cultura Enogastronomica Mediterranea – sede di Sassari, 1º anno · annuale · 8 CFU)
Rinallo – Piante alimentari – Biodiversità Applicata alla Gastronomia (Scienze degli Alimenti e della Cultura Enogastronomica Mediterranea – sede di Sassari, 1º anno · annuale · 8 CFU)
Wyk – Food Plants of The World – Biodiversità Applicata alla Gastronomia (Scienze degli Alimenti e della Cultura Enogastronomica Mediterranea – sede di Sassari, 1º anno · annuale · 8 CFU)
Arrigoni – Flora dell’Isola di Sardegna – Botanica Sistematica e Applicata (Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Sassari, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU)
Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale – Botanica Sistematica e Applicata (Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Sassari, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU)
Judd WS – Botanica sistematica – Botanica Sistematica e Applicata (Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Sassari, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU)

Materie del prof. Giuseppe Antonio Domenic Brundu

Botanica Generale e Fisiologia Vegetale Canale unico

Corso di laurea: Orticoltura e Florovivaismo – sede di Oristano · Laurea triennale (L-P02) · 1º anno · 1º semestre · 4 CFU

Sassari · Agraria · 4 CFU · apri nel catalogo · Orticoltura e Florovivaismo – sede di Oristano · 1º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Rinallo – Piante alimentari Cerca su Amazon ›Da studiare: Parte di Fisiologia vegetaleVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Rascio – Elementi di Fisiologia Vegetale Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Parte di Botanica generale
Appunti delle lezioni e materiali distribuiti dal docente. I materiali didattici utilizzati (presentazioni predisposte dal docente, articoli di letteratura) sono disponibili sul sistema di e-learning di Ateneo (eUNISS - anche per gli…

Argomenti del programma: Parte di Botanica generale La cellula vegetale (parete, membrana, nucleo, vacuolo, plastidi) (0.25 CFU) I tessuti vegetali (0.125 CFU) Il fusto, anatomia e morfologia e principali funzioni e modificazioni (0.25 CFU) La foglia, anatomia e morfologia e principali funzioni e modificazioni (0.25 CFU) La radice, anatomia e morfologia e principali funzioni e modificazioni (0.25 CFU) Fiori e infiorescenze (0.25 CFU) Semi e…

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Botanica Sistematica e Forestale Canale unico

Corso di laurea: Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro · Laurea triennale (L-25) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU

Sassari · Agraria · 10 CFU · apri nel catalogo · Scienze Forestali e Ambientali – sede di Nuoro · 1º anno ›

Il docente indica 12 testi · da studiare tutti

Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Pignatti – Flora d’Italia Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Grossoni P., Bruschi P., Bussotti F., Selvi F.Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Grossoni P., Bruschi P., Bussotti F., Pollastrini M.,Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Arrigoni – Flora dell’Isola di Sardegna Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoDa acquistare più volumi: vol. 1, vol. 2, vol. 3, vol. 4, vol. 5, vol. 6Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Camarda – Sassari Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

C.A.B. International. 2002. Pines of silvicultural importance. CABI Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

David – Richardson Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Dickmann – Poplar Culture in North America Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Garden – Centre for Australian National Biodiversity Research Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Paiero – In agricoltura e nel paesaggio Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Appunti delle lezioni e materiale distribuito dal docente.

Argomenti del programma: Unità didattica: Botanica sistematica Lezioni frontali La sistematica per lo studio della biodiversità vegetale. Origine ed evoluzione della sistematica, sistemi di classificazione. Unità sistematiche. Nomenclatura. Filogenesi delle piante. Vita acquatica. Passaggio alle terre emerse. Adattamenti delle piante alla vita terrestre.

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Biodiversità Applicata alla Gastronomia Canale unico

Corso di laurea: Scienze degli Alimenti e della Cultura Enogastronomica Mediterranea – sede di Sassari · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · annuale · 8 CFU

Sassari · Agraria · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze degli Alimenti e della Cultura Enogastronomica Mediterranea – sede di Sassari · 1º anno ›

Il docente indica 4 testi · da studiare tutti

Atzei – Le piante nella tradizione popolare della Sardegna Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Rinallo – Piante alimentari Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Wyk – Food Plants of The World Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Appunti delle lezioni e materiali distribuiti dal docente. I materiali didattici utilizzati (presentazioni predisposte dal docente, articoli di letteratura) sono disponibili sul sistema di e-learning di Ateneo (eUNISS - anche per gli…

Argomenti del programma: (2.5 CFU) Cenni di anatomia e morfologia (cellule, tessuti, organi) con particolare rifermento alle specie di interesse alimentare ed agli organi utilizzati (fiori, frutti, semi, foglie, radici, tuberi rizomi, etc.) e prodotti di origine vegetale (es. manna); (0.25 CFU) Cenni su altri organismi di interesse alimentare (alghe, funghi, licheni): (0.25 CFU) Il concetto di specie spontanea e di specie coltivata, il…

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Botanica Sistematica e Applicata Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Sassari · Laurea triennale (L-25) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU

Sassari · Agraria · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Sassari · 1º anno ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Judd WS – Botanica sistematica Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Appunti delle lezioni e materiali distribuiti dal docente. I materiali didattici utilizzati (presentazioni predisposte dal docente, articoli di letteratura) sono disponibili sul sistema di e-learning di Ateneo (eUNISS - anche per gli…

Argomenti del programma: Le regole internazionali di base per la nomenclatura delle specie spontanee e coltivate (0,20 CFU). Le Gimnosperme (cicadee, Ginkgo, conifere, gnetofite) con approfondimenti sulle conifere (0,30 CFU). La famiglia Asteraceae (Compositae), caratteristiche morfologiche, ecologiche, applicative, principali generi e specie (0,75 CFU).

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Giuseppe Antonio Domenic Brundu per Botanica Generale e Fisiologia Vegetale?

Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale; Rinallo – Piante alimentari; Rascio – Elementi di Fisiologia Vegetale

Quali libri consiglia il prof. Giuseppe Antonio Domenic Brundu per Botanica Sistematica e Forestale?

Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale; Pignatti – Flora d’Italia; Pignatti – Flora d’Italia; Grossoni P., Bruschi P., Bussotti F., Selvi F.; Grossoni P., Bruschi P., Bussotti F., Pollastrini M.,; Arrigoni – Flora dell’Isola di Sardegna; Camarda – Sassari; C.A.B. International. 2002. Pines of silvicultural importance. CABI; David – Richardson; Dickmann – Poplar Culture in North America; Garden – Centre for Australian National Biodiversity Research; Paiero – In agricoltura e nel paesaggio

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Atzei – Le piante nella tradizione popolare della Sardegna; Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale; Rinallo – Piante alimentari; Wyk – Food Plants of The World

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Arrigoni – Flora dell’Isola di Sardegna; Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale; Judd WS – Botanica sistematica