Libri UniversitariAnalisi dei Prodotti Alimentari ed Elaborazione Dati (Canale 2) – prof. Roberto Selvaggini
Tecnologie e biotecnologie degli alimenti · Università degli Studi di Perugia · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU · canale 2
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Analisi dei Prodotti Alimentari ed Elaborazione Dati 9 CFU
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Testi d'esame di Analisi dei Prodotti Alimentari ed Elaborazione Dati del prof. Roberto Selvaggini, canale 2, corso di laurea in Tecnologie e biotecnologie degli alimenti (Laurea magistrale (LM-70)), Università degli Studi di Perugia, 1º anno · 1º semestre · 9 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Cozzi – Elementi di chimica analitica strumentale; Amandola – Analisi chimica strumentale e tecnica; Bauer – Analisi strumentale; Cabras – Analisi dei prodotti alimentari; Cappelli – Chimica degli Alimenti.