Libri UniversitariProf. Roberto Selvaggini
Università degli Studi di Perugia · Scienze agrarie, alimentari ed ambientali · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Roberto Selvaggini
- Cozzi – Elementi di chimica analitica strumentale – Analisi dei Prodotti Alimentari ed Elaborazione Dati (Tecnologie e biotecnologie degli alimenti, 1º anno · 1º semestre · 9 CFU)
- Amandola – Analisi chimica strumentale e tecnica – Analisi dei Prodotti Alimentari ed Elaborazione Dati (Tecnologie e biotecnologie degli alimenti, 1º anno · 1º semestre · 9 CFU)
- Bauer – Analisi strumentale – Analisi dei Prodotti Alimentari ed Elaborazione Dati (Tecnologie e biotecnologie degli alimenti, 1º anno · 1º semestre · 9 CFU)
- Cabras – Analisi dei prodotti alimentari – Analisi dei Prodotti Alimentari ed Elaborazione Dati (Tecnologie e biotecnologie degli alimenti, 1º anno · 1º semestre · 9 CFU)
- Cappelli – Chimica degli Alimenti – Analisi dei Prodotti Alimentari ed Elaborazione Dati (Tecnologie e biotecnologie degli alimenti, 1º anno · 1º semestre · 9 CFU)
Materie del prof. Roberto Selvaggini
Analisi dei Prodotti Alimentari ed Elaborazione Dati Canale 1
Corso di laurea: Tecnologie e biotecnologie degli alimenti · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU
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Analisi dei Prodotti Alimentari ed Elaborazione Dati Canale 2
Corso di laurea: Tecnologie e biotecnologie degli alimenti · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU
Il docente indica 5 testi · da studiare tutti
Cozzi – Elementi di chimica analitica strumentaleCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Amandola – Analisi chimica strumentale e tecnicaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Cabras – Analisi dei prodotti alimentariCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Schede didattiche e materiale integrativo a cura del docente, distribuite gratuitamente.
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Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Roberto Selvaggini per Analisi dei Prodotti Alimentari ed Elaborazione Dati (Tecnologie e biotecnologie degli alimenti, canale 2)?
Cozzi – Elementi di chimica analitica strumentale; Amandola – Analisi chimica strumentale e tecnica; Bauer – Analisi strumentale; Cabras – Analisi dei prodotti alimentari; Cappelli – Chimica degli Alimenti