Corso di laurea in Scienze e Tecnologie Erboristiche (L-29) – sede di Padova

Università degli Studi di Padova · Dipartimento di Scienze del Farmaco - DSF · Laurea triennale · piano di studi, esami e libri, a.a. 2026/2027

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Il piano di studi in breve

2º anno

1º semestre

• Obbligatori (esami a scelta)
• Biochimica e Fisiologia Vegetale · 6 CFU · Prof. Antonio Masi · testi non ancora pubblicati
• Botanica Farmaceutica e Fitochimica · 9 CFU · Prof. Anna Piovan · 4 libri: Biologia farmaceutica biologia vegetale, botanica farmaceutica, fitochimica; Autori: Maugini – Piccin; Botanica farmaceutica storia, attività ed impieghi delle……
• Microbiologia, Biotecnologie Microbiche ed Elementi di Immunologia · 7 CFU · Prof. Paola Brun · 3 libri: Brock – Biologia dei microrganismi; Microbiologia Medica , Autori: Maria Pia Conte, Francesca; Medica – Principi di microbiologia medica

2º semestre

• Obbligatori (esami a scelta)
• Analisi dei Principi Attivi delle Piante Medicinali e Aromatiche · 7 CFU · Prof. Giampietro Viola · 3 libri: James – Chimica Analitica strumentale; Cromatografia principi di base, preparazione di campioni…; Wagner
• Economia e Marketing delle Imprese Agroindustriali · 6 CFU · Prof. Elisa Giampietri · 6 libri: Mankiw – L’ESSENZIALE DI ECONOMIA; Stevenson – PRINCIPI DI ECONOMIA; Brue – L’ESSENZIALE DI ECONOMIA…
• Produzione e Prima Trasformazione di Specie Medicinali ed Aromatiche · 8 CFU · Prof. Stefano Bona · 3 libri: Fernandez – Ediciones Omega; Titolo – Le piante officinali; TRATTAMENTI DI POST-RACCOLTA

Annuale

• Obbligatori (esami a scelta)
• Farmacologia e Farmacognosia (C.I.) · 12 CFU · Prof. Luigi Quintieri · 3 libri: Farmacognosia – Piccin; Heinrich – Fondamenti di farmacognosia e fitoterapia; di Farmacognosia – Tognolini

3º anno

1º semestre

• Obbligatori (esami a scelta)
• Chimica degli Alimenti e degli Integratori Nutrizionali · 6 CFU · Prof. Antonella Bertazzo · 5 libri: Dietologia – Piccin; Titolo – La chimica e gli alimenti; Autori – Testo di consultazione…
• Controllo Quali-Quantitativo delle Piante Medicinali, Aromatiche e Loro Derivati · 7 CFU · Prof. Luca Menilli · 5 libri: Analisi chimica moderni metodi strumentali , Autori: Cozzi,; Farmacognosia – Piccin; Titolo – I principi attivi delle piante medicinali…
• Fitopreparati per Uso Salutistico e Cosmetico (C.I.) · 14 CFU · Prof. Francesca Mastrotto · testi non ancora pubblicati

2º semestre

• Obbligatori (esami a scelta)
• Tossicologia e Analisi Farmacognostiche · 12 CFU · Prof. Raffaella Filippini · testi non ancora pubblicati

Note sul piano di studi

• Nel 2026/2027 il 1º anno non è attivo: il corso è in esaurimento e i nuovi iscritti seguono il nuovo ordinamento.

Esami facoltativi e a scelta

• Anatomia Umana con Elementi di Biologia · 6 CFU · Prof. Rosa Di Liddo · testi non ancora pubblicati
• Biochimica · 6 CFU · Prof. Barbara Spolaore · 2 libri: Nelson – Introduzione alla biochimica di Lehninger; Ercikan Abali – Le basi della biochimica
• Biologia e Biotecnologie Vegetali · 7 CFU · Prof. Anna Piovan · 3 libri: Evoluzione – Sviluppo, metabolismo; Biologia farmaceutica biologia vegetale, botanica farmaceutica, fitochimica; Autori – Piccin
• Chimica Generale ed Inorganica · 10 CFU · testi non ancora pubblicati
• Chimica Organica · 7 CFU · Prof. Manuel Orlandi · 2 libri: Fondamenti di Chimica Organica, J. McMurry, quarta edizione; Introduzione alla Chimica Organica, Brown Poon, settima edizione
• Fisica, Matematica, Statistica e Informatica · 11 CFU · Prof. Elisa Prandini · 3 libri: Walker – Fondamenti di Fisica; Halliday – Fondamenti di Fisica; Curtin – Informatica di base
• Fisiologia Umana · 6 CFU · Prof. Leonardo Nogara · 3 libri: Fisiologia umana un approccio integrato , Autori: Silverthorn,Dee; Autori – Piccin; Cindy – Internet Archive
• Lingua Inglese · 3 CFU · Prof. Lisa Dalla Via · testi non ancora pubblicati
• Obbligo Formativo Aggiuntivo Chimica · testi non ancora pubblicati