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Biochimica – prof. Barbara Spolaore

Scienze e Tecnologie Erboristiche – sede di Padova · Università degli Studi di Padova · esame facoltativo · 6 CFU · canale unico

Libri del canale

Biochimica 6 CFU

BSProf. Barbara Spolaore Canale unico
Nelson – Introduzione alla biochimica di LehningerVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Ercikan Abali – Le basi della biochimicaVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
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Susan – FranklinCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: - Struttura e funzione delle biomolecole. (2 CFU) Proteine: gli amminoacidi, il legame peptidico e i livelli di struttura delle proteine; proteine globulari, fibrose (collagene e cheratina) e intrinsecamente disordinate; il processo di folding delle proteine. Struttura e modalità di interazione con l'ossigeno di mioglobina ed emoglobina.

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Testi d'esame di Biochimica del prof. Barbara Spolaore, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Erboristiche – sede di Padova (Laurea triennale (L-29)), Università degli Studi di Padova, esame facoltativo · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Nelson – Introduzione alla biochimica di Lehninger; Ercikan Abali – Le basi della biochimica.

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Vedi anche: Prof. Barbara Spolaore · Biochimica a Padova (tutti i canali)