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Ispezione degli Alimenti di Origine Animale – prof. Graziella Ziino

Medicina Veterinaria – sede di Messina · Università degli Studi di Messina · 4º anno · annuale · 8 CFU · canale unico

Libri del canale

Ispezione degli Alimenti di Origine Animale 8 CFU

GZProf. Graziella Ziino Canale unico
Cenci Goga – Ispezione e controllo degli alimentiVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Modulo: 811/1 - ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE FRESCHI ------------------------------------------------------------ Programma teorico (52 ore). Principi dell'ispezione degli alimenti e quadro normativo (6 ore): Concetti generali e organizzazione dei controlli ispettivi nella regolamentazione comunitaria.

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Testi d'esame di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale del prof. Graziella Ziino, canale unico, corso di laurea in Medicina Veterinaria – sede di Messina (Ciclo unico (LM-42)), Università degli Studi di Messina, 4º anno · annuale · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Romboli – Ispezione e controllo delle Derrate di Origine…; Tiecco – Ispezione degli Alimenti di Origine Animale; Cenci Goga – Ispezione e controllo degli alimenti.

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Vedi anche: Prof. Graziella Ziino · Ispezione degli Alimenti di Origine Animale a Messina (tutti i canali)