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Romboli – Ispezione e controllo delle Derrate di Origine…

Libro adottato a Messina, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Romboli – Ispezione e controllo delle Derrate di Origine…» è adottato per Ispezione degli Alimenti di Origine Animale dal prof. Graziella Ziino (Medicina Veterinaria – sede di Messina – Messina).

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Come lo indica il docente: Romboli B., Mantovani G.: Ispezione e controllo delle Derrate di Origine Animale. UTET. 1985

Titolo
Ispezione e controllo delle derrate di origine animale
Autori
Bruno Romboli
Editore
UTET, 1985
ISBN
9788802039190

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Ispezione degli Alimenti di Origine Animale – Prof. Graziella Ziino Canale unico

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: ------------------------------------------------------------ Modulo: 811/1 - ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE FRESCHI ------------------------------------------------------------ Programma teorico (52 ore). Principi dell'ispezione degli alimenti e quadro normativo (6 ore): Concetti generali e organizzazione dei controlli ispettivi nella regolamentazione comunitaria.

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