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Biochimica della Nutrizione e del Metabolismo – prof. Ester Tellone

Biologia della Salute delle Tecnologie Applicate e della Nutrizione – sede di Messina · Università degli Studi di Messina · 2º anno · 1º semestre · Biologia della Nutrizione · 6 CFU · canale unico

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Biochimica della Nutrizione e del Metabolismo 6 CFU

ETProf. Ester Tellone Canale unico
Lehninger – I Principi Di Biochimica Di LehningerVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Argomenti del programma: Digestione e assorbimento dei macronutrienti: Carboidrati, Lipidi, Proteine. Metabolismo Glucidico (Diabete e tolleranza al Glucosio)Metabolismo Lipidico (Obesità e Anoressia, Lipoproteine, Colesterolo e Aterosclerosi) Metabolismo Proteico (Valore nutrizionale delle proteine e turnover proteico, Fenilchetonuria - Kwashiorkor) Dieta Vegana e Vegetariana Regolazione del metabolismo e metabolismo d'organo.

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Testi d'esame di Biochimica della Nutrizione e del Metabolismo del prof. Ester Tellone, canale unico, corso di laurea in Biologia della Salute delle Tecnologie Applicate e della Nutrizione – sede di Messina (Laurea magistrale (LM-6)), Università degli Studi di Messina, 2º anno · 1º semestre · Biologia della Nutrizione · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Lehninger – I Principi Di Biochimica Di Lehninger.

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Vedi anche: Prof. Ester Tellone · Biochimica della Nutrizione e del Metabolismo a Messina (tutti i canali)