Libri UniversitariZanichelli, Note: Terza edizione
Libro adottato a Padova, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Zanichelli, Note: Terza edizione» è adottato per Chimica degli Alimenti dal prof. Elisabetta Schievano (Chimica Industriale – sede di Padova – Padova).
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Come lo indica il docente: Zanichelli, Note: Terza edizione
Chi lo adotta
- Chimica degli Alimenti – Prof. Elisabetta Schievano (canale unico)Chimica Industriale – sede di Padova · Laurea triennale (L-27) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Chimica degli Alimenti – Prof. Elisabetta Schievano Canale unico
Corso di laurea: Chimica Industriale – sede di Padova · Laurea triennale (L-27) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 7 testi · da studiare tutti
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