Libri Universitari17th edition
Libro adottato a Padova, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«17th edition» è adottato per Chimica degli Alimenti dal prof. Elisabetta Schievano (Chimica Industriale – sede di Padova – Padova).
17th editionCerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: --, Anno: 0, Editore: --, Note: 17th edition
Chi lo adotta
- Chimica degli Alimenti – Prof. Elisabetta Schievano (canale unico)Chimica Industriale – sede di Padova · Laurea triennale (L-27) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Chimica degli Alimenti – Prof. Elisabetta Schievano Canale unico
Corso di laurea: Chimica Industriale – sede di Padova · Laurea triennale (L-27) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 7 testi · da studiare tutti
Chimica degli Alimenti, Autori: P. Cappelli, V. Vannucchi,Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Food Chemistry, Autori: H.-D. Belitz, W. Grosch, P.Schieberle,Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Springer – 4th revised extended editionCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Food – The chemistry of its componentCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Food Chemistry – 4th revised extended editionCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Food – The chemistry of its componentCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.