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Hoffmann – Livestock biodiversity and sustainability

Libro adottato a Teramo, a.a. 2026/2027 · 2 canali

«Hoffmann – Livestock biodiversity and sustainability» è adottato per Livestock Production dal prof. Andrea Ianni (Food Science and Technology – sede di Teramo – Teramo); per Sustainable Primary Production dal prof. Elettra Marone (Food Science and Technology – sede di Teramo – Teramo).

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Come lo indica il docente: Hoffmann, I. (2011). Livestock biodiversity and sustainability. Livestock science, 139(1-2), 69-79

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Livestock Production – Prof. Andrea Ianni Canale unico

Corso di laurea: Food Science and Technology – sede di Teramo · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · Course Structure 2026 Food Process Innovation & Digitalisation · 4 CFU

Teramo · Dipartimento di Bioscienze e Tecnologie Agroalimentari e Ambientali · 4 CFU · apri nel catalogo · Food Science and Technology – sede di Teramo · 1º anno · 2º semestre ›

Articoli scientifici per approfondimento

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Appunti delle lezioni distribuiti dal Docente

Argomenti del programma: Unità 1 - Panoramica sulle produzioni zootecniche Confronto tra sistemi di produzione intensiva, estensiva e biologica. Specie, razza e genotipo, prodotti (latte, carne, uova, pesce, insetti come alimenti), selezione genetica, alimentazione, riproduzione, stabulazione, benessere animale, efficienza produttiva.

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Sustainable Primary Production – Prof. Elettra Marone Canale unico

Corso di laurea: Food Science and Technology – sede di Teramo · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 2º semestre · Course Structure 2026 Sustainable Food Systems · 10 CFU

Teramo · Dipartimento di Bioscienze e Tecnologie Agroalimentari e Ambientali · 10 CFU · apri nel catalogo · Food Science and Technology – sede di Teramo · 1º anno · 2º semestre ›

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Argomenti del programma: Unità 1 - Panoramica sulle produzioni zootecniche Confronto tra sistemi di produzione intensiva, estensiva e biologica. Specie, razza e genotipo, prodotti (latte, carne, uova, pesce, insetti come alimenti), selezione genetica, alimentazione, riproduzione, stabulazione, benessere animale, efficienza produttiva.

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