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McMahon – And Utilization of Cultivated Plants, vegetables and…

Libro adottato a Teramo, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«McMahon – And Utilization of Cultivated Plants, vegetables and…» è adottato per Sustainable Primary Production dal prof. Elettra Marone (Food Science and Technology – sede di Teramo – Teramo).

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Come lo indica il docente: McMahon M.J., Kofranek A.M., Rubatzky V.E., 2007. Hartmann''s Plant Science. Growth, Development, and Utilization of Cultivated Plants. An introduction to the physiology and handling of fruit, vegetables and ornamentals. 4th Ed., Pearson Prentice Hall

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Corso di laurea: Food Science and Technology – sede di Teramo · Laurea magistrale (LM-70) · 1º anno · 2º semestre · Course Structure 2026 Sustainable Food Systems · 10 CFU

Teramo · Dipartimento di Bioscienze e Tecnologie Agroalimentari e Ambientali · 10 CFU · apri nel catalogo · Food Science and Technology – sede di Teramo · 1º anno · 2º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Appunti delle lezioni distribuiti dal Docente

Argomenti del programma: Unità 1 - Panoramica sulle produzioni zootecniche Confronto tra sistemi di produzione intensiva, estensiva e biologica. Specie, razza e genotipo, prodotti (latte, carne, uova, pesce, insetti come alimenti), selezione genetica, alimentazione, riproduzione, stabulazione, benessere animale, efficienza produttiva.

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