Libri UniversitariGalli A., Bertoldi A., Franzetto L.: Igiene degli
Libro adottato a Genova, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Galli A., Bertoldi A., Franzetto L.: Igiene degli» è adottato per Sicurezza Alimentare dai docenti Maria Luisa Cristina, Federica Turrini e Raffaella Boggia (Biologia applicata e sperimentale – Genova).
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Come lo indica il docente: Galli A., Bertoldi A., Franzetto L.: Igiene degli alimenti e HACCP EPC Editore 2020
Chi lo adotta
- Sicurezza Alimentare – Prof. Maria Luisa Cristina, Prof. Federica Turrini, Prof. Raffaella Boggia (canale unico)Biologia applicata e sperimentale · Laurea magistrale (LM-6) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 18 CFU
Programma e testi di ogni canale
Sicurezza Alimentare – Prof. Maria Luisa Cristina, Prof. Federica Turrini, Prof. Raffaella Boggia Canale unico
Corso di laurea: Biologia applicata e sperimentale · Laurea magistrale (LM-6) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 18 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Altro materiale didattico fornito online
- Materiale didattico messo a disposizione degli studenti su Aulaweb.
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