Libri UniversitariDe Cicco – Patologia postraccolta dei prodotti vegetali
Libro adottato a Modena e Reggio Emilia, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«De Cicco – Patologia postraccolta dei prodotti vegetali» è adottato per Post-Harvest Losses And Their Management dal prof. Emilio Stefani (Controllo e Sicurezza degli Alimenti (re) – sede di Reggio nell'Emilia – Modena e Reggio Emilia).
Come lo indica il docente: De Cicco V., Bertolini P., Salerno MG. "Patologia postraccolta dei prodotti vegetali". PICCIN Editore, Padova. 2) Barkai-Golan R, Postharvest Diseases of Fruits and Vegetables. Development and Control. Elsevier Science. Text 1 available in the library; Text 2 not available. In addition: 1) Materials distributed by the instructor during the course and lecture notes (slide presentations) 2) A number of short technical papers relevant to the topics of the course is uploaded in the appropriate section of Teams
Chi lo adotta
- Post-Harvest Losses And Their Management – Prof. Emilio Stefani (canale unico)Controllo e Sicurezza degli Alimenti (re) – sede di Reggio nell'Emilia · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Post-Harvest Losses And Their Management – Prof. Emilio Stefani Canale unico
Corso di laurea: Controllo e Sicurezza degli Alimenti (re) – sede di Reggio nell'Emilia · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 6 CFU
Il docente indica 1 testo