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D.Voet, J.G.Voet, C.W.Pratt - Fondamenti di Biochimica -Zanichelli

Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«D.Voet, J.G.Voet, C.W.Pratt - Fondamenti di Biochimica -Zanichelli» è adottato per Biochimica Generale e Metabolismo degli Acidi Nucleici dal prof. Romana Fato (Chimica e tecnologia farmaceutiche – Bologna).

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Come lo indica il docente: D.Voet, J.G.Voet, C.W.Pratt - Fondamenti di Biochimica -Zanichelli

Titolo
Fondamenti di biochimica
Autori
Donald Voet
Editore
Zanichelli, 2017
ISBN
9788808420961

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Biochimica Generale e Metabolismo degli Acidi Nucleici – Prof. Romana Fato Canale unico

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Modulo 1. (Biochimica generale) (8 CFU) Prof. Romana Fato La logica molecolare della vita: caratteristiche fondamentali delle biomolecole. Legami covalenti e legami deboli: ruolo delle interazioni deboli nelle macromolecole. Cenni di termodinamica dei sistemi biologici. Amminoacidi, peptidi e proteine: Struttura e proprietà degli amminoacidi.

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