Libri UniversitariCambridge – CONSIGLIATO per approfondimenti in riferimento alla stesura…
Libro adottato a Padova, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Cambridge – CONSIGLIATO per approfondimenti in riferimento alla stesura…» è adottato per Economia e Qualita' delle Produzioni Animali dal prof. Severino Segato (Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza – Padova).
Cambridge – CONSIGLIATO per approfondimenti in riferimento alla stesura…Cerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: Fidel Toldra' Lawrie's Meat Science , 2017, Cambridge, MA, USA, Ed. Woodhead Pub. of Elsevier, ISBN: 978-0-08-100694-8. Note: CONSIGLIATO per approfondimenti in riferimento alla stesura dell'opne-book
- ISBN
- 9780081006948
Chi lo adotta
- Economia e Qualita' delle Produzioni Animali – Prof. Severino Segato (canale unico)Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 1º semestre · 12 CFU
Programma e testi di ogni canale
Economia e Qualita' delle Produzioni Animali – Prof. Severino Segato Canale unico
Corso di laurea: Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 1º semestre · 12 CFU
Il docente indica 7 testi · da studiare tutti
Chandan – Dairy processing and quality assuranceCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Cambridge – CONSIGLIATO per approfondimenti in riferimento alla stesura…questo libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Menozzi – Economia del sistema agroalimentareCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Messori – Economia del mercato agro-alimentareCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Velthuis – New approaches to food-safety economicsCerca su Amazon ›Da studiare: Wageningen UR Frontis Series, Vol. 1Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.