lo adottano, in 1 ateneo1 docente · 1 corso di laurea
Scheda libro
Titolo
Biochemical engineering fundamentals
Autori
Bailey, James Edwin James E. Bailey, David F. Ollis
Editore
McGraw-Hill, 1986
Edizione
1986
ISBN
9780070032125
Lingua
Inglese
Pagine
984
Tipo
Manuale universitario
Studio
≈ 11 settimane
Cosa si studia con questo libro Bailey – Biochemical Engineering Fundamentals: di cosa parla
Manuale di ingegneria biochimica che presenta i fondamenti per analizzare e progettare processi biologici su scala industriale, dalla cinetica enzimatica alla crescita microbica e ai bioreattori. Pubblicato da McGraw-Hill, unisce biochimica, microbiologia e principi dell'ingegneria chimica in un'impostazione ingegneristica. È adatto agli studenti di ingegneria chimica, biotecnologica e dei processi che frequentano principi di ingegneria biochimica, e a chi collega la biologia al progetto di impianti e alla conduzione di processi biotecnologici.
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Di cosa si tratta: Fondamenti di biologia cellulare e molecolare, proprietà chimiche e funzionali di amminoacidi e proteine, acidi nucleici e tecnologia del DNA ricombinante. Segue lo studio di struttura e funzioni degli enzimi, della catalisi enzimatica e della cinetica, con l'equazione di Michaelis-Menten e gli effetti di pH e temperatura.
Domande frequenti su Bailey – Biochemical Engineering Fundamentals
Per quale esame serve Bailey – Biochemical Engineering Fundamentals?
È indicato per Principi di Ingegneria Biochimica a Sapienza, dal prof. Roberto Lavecchia. A.a. 2026/2027.
Quali libri indica il prof. Roberto Lavecchia per Principi di Ingegneria Biochimica?
Per Principi di Ingegneria Biochimica (Sapienza) il prof. Roberto Lavecchia indica Bailey – Biochemical Engineering Fundamentals; l'elenco completo dei testi, obbligatori e facoltativi, è nella sezione «Chi lo adotta» di questa pagina.
Qual è il prezzo migliore di Bailey – Biochemical Engineering Fundamentals?
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Quanto tempo serve per studiare Bailey – Biochemical Engineering Fundamentals?
≈ 11 settimane: il tempo è calcolato sulle pagine del libro e sui crediti dell'esame.
Qual è l'ISBN di Bailey – Biochemical Engineering Fundamentals?
L'ISBN è 9780070032125 (editore McGraw-Hill).
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Come leggere questi datiCome è calcolata la difficoltà ›
Crediti (CFU)
50%
1 CFU = 25 ore di studio (dato ufficiale). Più crediti, più ore.
Densità di lettura
50%
pagine dei libri indicati divisi per i CFU (pagine dalla scheda SBN; se non note, una stima di 400 pagine a libro).
Ogni esame si confronta solo con quelli della sua area (scientifico-tecnica, umanistica, giuridico-sociale, sanitaria, economica): un esame di lettere non viene misurato con matematica. Il numero 1-10 è la posizione dell'esame nella sua area; per il libro si fa la media degli esami che lo adottano. Non contano anno di corso, laurea triennale o magistrale e lunghezza del programma: non dicono quanto si studia. È una stima del carico, non una difficoltà misurata.
Atenei e facoltà in ordine di diffusione. Per ogni esame: docente, corso di laurea, facoltà e il confronto con gli altri libri che indica.
Controlla sempre la scheda dell'esame. Le informazioni vengono dalle schede ufficiali degli atenei e possono cambiare o contenere errori: prima di acquistare verifica i testi sulla scheda ufficiale dell'esame (la trovi linkata in ogni esame) e, nel dubbio, chiedi al docente.
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