Libri UniversitariProf. Monica Averna
Università degli Studi di Genova · Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica e Ambientale · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Monica Averna
- Biochimica della nutrizione Ugo Leuzzi, Ersilia Bellocco, Davide – Biochimica e Biologia Molecolare dei Prodotti Alimentari (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Fondamenti di Biochimica- Voet, Voet, Pratt (quarta edizione, – Biochimica (CORSO DI LAUREA MAGISTRALE (CICLO UNICO) (D.M. 1649/2023) in ODONTOIATRIA E PROTESI DENTARIA, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 11 CFU)
- Biochimica- Berg, Tymoczko, Stryer (ottava edizione, 2021) – Biochimica (CORSO DI LAUREA MAGISTRALE (CICLO UNICO) (D.M. 1649/2023) in ODONTOIATRIA E PROTESI DENTARIA, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 11 CFU)
- Catani – Appunti di biochimica – Biochimica (Infermieristica, 1º anno · 2º semestre · 2 CFU)
- Biochimica della nutrizione Ugo Leuzzi, Ersilia Bellocco, Davide – Biochimica della Nutrizione (Biologia applicata e sperimentale, 1º anno · 1º semestre · 6 CFU)
Materie del prof. Monica Averna
Biochimica e Biologia Molecolare dei Prodotti Alimentari – con Prof. Marco Giovine, Prof. Irene Appolloni Canale unico
Corso di laurea: Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo · Laurea triennale (L/GASTR-R) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU
Il docente indica 1 testo
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Materiale didattico offerto a lezione
- Testi consigliati: -Le basi della Biochimica Abali, Cline, Franklin, Viselli
Laboratorio per Medico in Formazione – con Prof. Laura Avanzino, Prof. Pietro Baldelli, Prof. Ambra Bisio, Prof. Marco Bove, Prof. William Bruno, Prof. Claudia Cantoni, Prof. Anna Margherita Corradi, Prof. Roberta De Tullio, Prof. Mariella Della Chiesa, Prof. Stefano Di Marco, Prof. Alessandra Dondero, Prof. Roberta Castriconi, Prof. Emanuela Luisa Faelli, Prof. Anna Fassio, Prof. Paola Ghiorzo, Prof. Silvia Giovedì, Prof. Cansu Gorgun, Prof. Barbara Marengo, Prof. Franco Onofri, Prof. Mario Passalacqua, Prof. Lorenza Pastorino, Prof. Giampaola Pesce, Prof. Evgeniya Alexeevna Peshkova, Prof. Gabriella Pietra, Prof. Roberta Ricciarelli, Prof. Piero Ruggeri, Prof. Manolo Sambucci, Prof. Grazia Maria Spaggiari, Prof. Laura Sturla, Prof. Pierluigi Valente, Prof. Sara Tirendi, Prof. Elena Zocchi, Prof. Katia Cortese, Prof. Emanuela Marcenaro, Prof. Roberta Tasso, Prof. Sveva Bollini, Prof. Chiara Gentili, Prof. Paolo Giannoni, Prof. Sara Tavella, Prof. Aldo Pagano, Prof. Simona Sivori, Prof. Antonio Puccetti, Prof. Stefania Vernazza, Prof. Gianluca Damonte, Prof. Diego Ferone, Prof. Silvia Pesce Canale unico
Corso di laurea: CORSO DI LAUREA MAGISTRALE (CICLO UNICO) (D.M. 1649/2023) in MEDICINA E CHIRURGIA · Ciclo unico (LM-41) · 2º anno · 2º semestre · 1 CFU
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Dovendosi svolgere il corso in laboratori diversi per i diversi studenti le metodiche utilizzate potranno variare anche notevolmente. Lo studente pertanto riceverà materiale didattico adeguato (in forma di articoli e pubblicazioni…
Biochimica e Farmacologia – con Prof. Roberta De Tullio, Prof. Francesca Mattioli, Prof. Mario Passalacqua, Prof. Enrico Millo, Prof. Federica Barbieri, Prof. Alessandro Corsaro, Prof. Laura Sturla, Prof. Tullio Florio Canale unico
Corso di laurea: Ostetricia · Laurea triennale (L/SNT1) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 4 CFU
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Tutte le slides utilizzate durante le lezioni e altro materiale didattico saranno fornite agli studenti . In generale, gli appunti presi durante le lezioni e il materiale in pdf sono sufficienti per la preparazione dell'esame.
Biochimica – con Prof. Sara Tavella, Prof. Paolo Malatesta, Prof. Elena Zocchi Canale unico
Corso di laurea: CORSO DI LAUREA MAGISTRALE (CICLO UNICO) (D.M. 1649/2023) in ODONTOIATRIA E PROTESI DENTARIA · Ciclo unico (LM-46) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 11 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- dispense della docente disponibili su aulaweb per consultazione: "Common Laboratory Tests" G. Vaughn, Appleton&Lange
Biochimica – con Prof. Mario Passalacqua, Prof. Laura Sturla, Prof. Enrico Millo, Prof. Roberta De Tullio Canale unico
Corso di laurea: Infermieristica · Laurea triennale (L/SNT1) · 1º anno · 2º semestre · 2 CFU
Il docente indica 1 testo
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Dispense preparate a cura dei docenti del corso
- Materiale messo a diposizione su aulaweb
Biochimica del Segnale – con Prof. Roberta De Tullio Canale unico
Corso di laurea: Biologia applicata e sperimentale · Laurea magistrale (LM-6) · 2º anno · 2º semestre · 3 CFU
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Lavori scientifici recenti proposti come materiale supplementrare da approfondire.
Biochimica della Nutrizione – con Prof. Roberta De Tullio Canale unico
Corso di laurea: Biologia applicata e sperimentale · Laurea magistrale (LM-6) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 1 testo
Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Monica Averna per Biochimica e Biologia Molecolare dei Prodotti Alimentari?
Biochimica della nutrizione Ugo Leuzzi, Ersilia Bellocco, Davide
Quali libri consiglia il prof. Monica Averna per Biochimica (CORSO DI LAUREA MAGISTRALE (CICLO UNICO) (D.M. 1649/2023) in ODONTOIATRIA E PROTESI DENTARIA, canale unico)?
Fondamenti di Biochimica- Voet, Voet, Pratt (quarta edizione,; Biochimica- Berg, Tymoczko, Stryer (ottava edizione, 2021)
Quali libri consiglia il prof. Monica Averna per Biochimica (Infermieristica, canale unico)?
Catani – Appunti di biochimica
Quali libri consiglia il prof. Monica Averna per Biochimica della Nutrizione?
Biochimica della nutrizione Ugo Leuzzi, Ersilia Bellocco, Davide