Prof. Marco Giovine

Università degli Studi di Genova · Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica e Ambientale · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Marco Giovine

Biochimica della nutrizione Ugo Leuzzi, Ersilia Bellocco, Davide – Biochimica e Biologia Molecolare dei Prodotti Alimentari (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
Pierce – Genetica. Ed. Zanichelli – II ed., – Biologia Molecolare e Genetica (Scienze biologiche, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 14 CFU)
Dall'analisi formale alla genomica – Biologia Molecolare e Genetica (Scienze biologiche, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 14 CFU)
Griffiths Genetica – Principi di analisi formale – Biologia Molecolare e Genetica (Scienze biologiche, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 14 CFU)
Snustad e Simmons -Principi di genetica – Biologia Molecolare e Genetica (Scienze biologiche, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 14 CFU)
Klug - Cummings - Spencer Concetti di Genetica – Biologia Molecolare e Genetica (Scienze biologiche, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 14 CFU)

Materie del prof. Marco Giovine

Biochimica e Biologia Molecolare dei Prodotti Alimentari – con Prof. Monica Averna, Prof. Irene Appolloni Canale unico

Corso di laurea: Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo · Laurea triennale (L/GASTR-R) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU

Genova · Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica e Ambientale · 12 CFU · apri nel catalogo · Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo · 2º anno ›

Il docente indica 1 testo

Modulo Biochimica della nutrizione

Biochimica della nutrizione Ugo Leuzzi, Ersilia Bellocco, Davide Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale didattico offerto a lezione
Testi consigliati: -Le basi della Biochimica Abali, Cline, Franklin, Viselli

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Biotecnologie Alimentari Canale unico

Corso di laurea: Biologia applicata e sperimentale · Laurea magistrale (LM-6) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

Genova · Dipartimento di Scienze della Terra, dell'Ambiente e della Vita · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Tutto il materiale presentato durante le lezioni svolte in aula verrà fornito agli studenti e questo sarà sufficiente per la preparazione e per il superamento dell’esame.

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Biologia Molecolare e Biotecnologie Marine – con Prof. Marina Pozzolini Canale unico

Corso di laurea: Biologia ed ecologia marina · Laurea magistrale (LM-6) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU

Genova · Dipartimento di Scienze della Terra, dell'Ambiente e della Vita · 12 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale fornito dal docente (bibliografia, presentazioni ppt).
Le slides utilizzate durante le lezioni frontali saranno fornite agli studenti al termine del corso; parte del materiale didattico (bibliografia, presentazioni ppt) verrà reso disponibile su AulaWeb.
Slides del docente e materiale di approfondimento su aulaweb.

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Biologia Molecolare e Genetica – con Prof. Silvia Viaggi, Prof. Emanuele Bosi Canale unico

Corso di laurea: Scienze biologiche · Laurea triennale (L-13) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 14 CFU

Genova · Dipartimento di Scienze della Terra, dell'Ambiente e della Vita · 14 CFU · apri nel catalogo · Scienze biologiche · 2º anno ›

Il docente indica 5 testi · da studiare tutti

Modulo Genetica

Pierce – Genetica. Ed. Zanichelli – II ed.,Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026

Dall'analisi formale alla genomica Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026

Griffiths Genetica – Principi di analisi formale Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026

Snustad e Simmons -Principi di genetica Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026

Klug - Cummings - Spencer Concetti di Genetica Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Marco Giovine per Biochimica e Biologia Molecolare dei Prodotti Alimentari?

Biochimica della nutrizione Ugo Leuzzi, Ersilia Bellocco, Davide

Quali libri consiglia il prof. Marco Giovine per Biologia Molecolare e Genetica?

Pierce – Genetica. Ed. Zanichelli – II ed.,; Dall'analisi formale alla genomica; Griffiths Genetica – Principi di analisi formale; Snustad e Simmons -Principi di genetica; Klug - Cummings - Spencer Concetti di Genetica