Metodi Innovativi per il Controllo dei Microrganismi e Microbiologia Predittiva – prof. Maria Rosaria Corbo

Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia · Università di Foggia · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

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Metodi Innovativi per il Controllo dei Microrganismi e Microbiologia Predittiva 6 CFU

MCProf. Maria Rosaria Corbo Canale unico

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Manuale di microbiologia predittivaVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Argomenti del programma: - CRESCITA MICROBICA NEI SISTEMI ALIMENTARI ANTIMICROBICI NATURALI - TECNOLOGIE DI PRESERVAZIONE E FREDDO - ANALISI DEL RISCHIO E CONCETTI DI BASE DELLA MICROBIOLOGIA PREDITTIVA - MODELLI PRIMARI E SECONDARI - CENNI SUI MODELLI PROBABILISTICI E SUI MODELLI TERZIARI - ESERCITAZIONI in LABORATORIO sull'Attività antimicrobica di sostanze naturali ESERCITAZIONI in LABORATORIO-Trattamento con tecnologie a freddo -…

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Testi d'esame di Metodi Innovativi per il Controllo dei Microrganismi e Microbiologia Predittiva del prof. Maria Rosaria Corbo, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Foggia (Laurea magistrale (LM-70)), Università di Foggia, 2º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Manuale di microbiologia predittiva.

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Microbiologia Generale · Biotecnologie – sede di Foggia · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Vedi anche: Prof. Maria Rosaria Corbo · Metodi Innovativi per il Controllo dei Microrganismi e Microbiologia Predittiva a Foggia (tutti i canali)