Libri di Food Styling – prof. Valeria Procaccini

Cultura e Sostenibilita' della Enogastronomia – sede di Foggia · Università di Foggia · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU · canale unico

Libri del canale

Food Styling 8 CFU

VPProf. Valeria Procaccini Canale unico

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Anna Bruno – Digital Food Strumenti e strategie per operatori…Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Argomenti del programma: Scopi, motivazione e articolazione del corso F ASE 1 La percezione visiva e gli strumenti della comunicazione Analisi delle fonti Individuazione del messaggio da comunicare: il cibo come risorsa naturale sostenibile Analisi e studio delle forme dell’arte (grafica, scultura e pittura) in grado di comunicare il messaggio FASE 2 Progettazione: lo sviluppo dell’idea e della forma comunicativa più adatta Individuazione…

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Testi d'esame di Food Styling del prof. Valeria Procaccini, canale unico, corso di laurea in Cultura e Sostenibilita' della Enogastronomia – sede di Foggia (Laurea triennale (L/GASTR)), Università di Foggia, 2º anno · 2º semestre · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Anna Bruno – Digital Food Strumenti e strategie per operatori….

Vedi anche: Prof. Valeria Procaccini · Food Styling a Foggia (tutti i canali)