Prof. Valeria Procaccini

Università di Foggia · Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Valeria Procaccini

Anna Bruno – Digital Food Strumenti e strategie per operatori… – Food Styling (Cultura e Sostenibilita' della Enogastronomia – sede di Foggia, 2º anno · 2º semestre · 8 CFU)

Materie del prof. Valeria Procaccini

Food Styling Canale unico

Corso di laurea: Cultura e Sostenibilita' della Enogastronomia – sede di Foggia · Laurea triennale (L/GASTR) · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU

Foggia · Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria · 8 CFU · apri nel catalogo · Cultura e Sostenibilita' della Enogastronomia – sede di Foggia · 2º anno · 2º semestre ›

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Anna Bruno – Digital Food Strumenti e strategie per operatori…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale fornito dal docente

Argomenti del programma: Scopi, motivazione e articolazione del corso F ASE 1 La percezione visiva e gli strumenti della comunicazione Analisi delle fonti Individuazione del messaggio da comunicare: il cibo come risorsa naturale sostenibile Analisi e studio delle forme dell’arte (grafica, scultura e pittura) in grado di comunicare il messaggio FASE 2 Progettazione: lo sviluppo dell’idea e della forma comunicativa più adatta Individuazione…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Valeria Procaccini per Food Styling?

Anna Bruno – Digital Food Strumenti e strategie per operatori…