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Anna Bruno – Digital Food Strumenti e strategie per operatori…

Libro adottato a Foggia, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Anna Bruno – Digital Food Strumenti e strategie per operatori…» è adottato per Food Styling dal prof. Valeria Procaccini (Cultura e Sostenibilita' della Enogastronomia – sede di Foggia – Foggia).

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Come lo indica il docente: Anna Bruno, Digital Food Strumenti e strategie per operatori del food e wine, Flaccovio Editore, 2020

Titolo
Digital food
Autori
Anna <1966- > Anna Bruno Bruno, prefazione di Roberta Garibaldi
Editore
D. Flaccovio, 2020

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Food Styling – Prof. Valeria Procaccini Canale unico

Corso di laurea: Cultura e Sostenibilita' della Enogastronomia – sede di Foggia · Laurea triennale (L/GASTR) · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU

Foggia · Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria · 8 CFU · apri nel catalogo · Cultura e Sostenibilita' della Enogastronomia – sede di Foggia · 2º anno · 2º semestre ›

Anna Bruno – Digital Food Strumenti e strategie per operatori…questo libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Argomenti del programma: Scopi, motivazione e articolazione del corso F ASE 1 La percezione visiva e gli strumenti della comunicazione Analisi delle fonti Individuazione del messaggio da comunicare: il cibo come risorsa naturale sostenibile Analisi e studio delle forme dell’arte (grafica, scultura e pittura) in grado di comunicare il messaggio FASE 2 Progettazione: lo sviluppo dell’idea e della forma comunicativa più adatta Individuazione…

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