Libri UniversitariTecnologie per la Trasformazione e la Conservazione delle Preparazioni Alimentari – Federico II
Università degli Studi di Napoli Federico II · Dipartimento di Agraria · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Annalisa Romano Canale 1
Corso di laurea: Scienze Gastronomiche Mediterranee · Laurea triennale (L/GASTR) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Melissano – Alimenti e alimentazione, igiene degli alimenti e…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
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Prof. Raffaele Romano Canale 2
Corso di laurea: Scienze Gastronomiche Mediterranee · Laurea triennale (L/GASTR) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Materiale didattico fornito dal docente.
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