Libri UniversitariLibri di Scienze e Tecnologie Alimentari – prof. Annalisa Romano
Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro (abilitante alla Professione Sanitaria di Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro) · Università degli Studi di Napoli Federico II · 2º anno · 2º semestre · 2 CFU · canale unico
Libri del canale
Scienze e Tecnologie Alimentari 2 CFU
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Testi d'esame di Scienze e Tecnologie Alimentari del prof. Annalisa Romano, canale unico, corso di laurea in Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro (abilitante alla Professione Sanitaria di Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e Nei Luoghi di Lavoro) (Laurea triennale (L/SNT4)), Università degli Studi di Napoli Federico II, 2º anno · 2º semestre · 2 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Adrian J, Potus J., Frangne R. (2009); Carrai – Arte Bianca; Evangelisti – Prodotti dietetici; Melissano – Alimenti e alimentazione, igiene degli alimenti e….
Altre materie del prof. Romano
- Tecnologie per la Trasformazione e la Conservazione delle Preparazioni Alimentari · Scienze Gastronomiche Mediterranee · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU