Elementi di Microbiologia Predittiva e Tecniche Microbiologiche – prof. Gianfranco Pannella

Scienze e Tecnologie Alimentari e Food Design · Università Campus Bio-Medico di Roma · esame facoltativo · 4 CFU · canale unico

Testi d'esame di Elementi di Microbiologia Predittiva e Tecniche Microbiologiche del prof. Gianfranco Pannella, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e Food Design (Laurea magistrale (LM-70)), Università Campus Bio-Medico di Roma, esame facoltativo · 4 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Gardini – Manuale di microbiologia predittiva.

Elementi di Microbiologia Predittiva e Tecniche Microbiologiche – Prof. Gianfranco Pannella Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari e Food Design · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 4 CFU

Campus Bio-Medico · Facoltà Dipartimentale di Scienze e Bio-Tecnologie · 4 CFU · apri nel catalogo

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Gardini – Manuale di microbiologia predittiva Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

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Argomenti del programma: Il Corso ha come contenuto lo studio delle tecniche microbiologiche e dei principali modelli di microbiologia predittiva e del loro campo di applicazione. Nello specifico saranno trattati i seguenti argomenti: - principi di modellazione; - modelli primari: cinetiche di crescita e di inattivazione dei microrganismi; - modelli secondari per lo sviluppo microbico; - Modelli terziari, software e database per la…

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Vedi anche: Prof. Gianfranco Pannella · Elementi di Microbiologia Predittiva e Tecniche Microbiologiche a Campus Bio-Medico (tutti i canali)