Gardini – Manuale di microbiologia predittiva

Name: Gardini – Manuale di microbiologia predittiva
ISBN: 9788847053540

Libro adottato a Campus Bio-Medico, a.a. 2026/2027 · 1 canale

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Come lo indica il docente: Manuale di microbiologia predittiva. Concetti e strumenti nell'ecologia microbica quantitativa, a cura di F. Gardini e E. Parente, Springer

ISBN 9788847053540

Chi lo adotta

Elementi di Microbiologia Predittiva e Tecniche Microbiologiche – Prof. Gianfranco Pannella (canale unico)Scienze e Tecnologie Alimentari e Food Design · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 4 CFU

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Elementi di Microbiologia Predittiva e Tecniche Microbiologiche – Prof. Gianfranco Pannella Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari e Food Design · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 4 CFU

Campus Bio-Medico · Facoltà Dipartimentale di Scienze e Bio-Tecnologie · 4 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

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Gardini – Manuale di microbiologia predittivaquesto libroVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale didattico fornito a lezione

Argomenti del programma: Il Corso ha come contenuto lo studio delle tecniche microbiologiche e dei principali modelli di microbiologia predittiva e del loro campo di applicazione. Nello specifico saranno trattati i seguenti argomenti: - principi di modellazione; - modelli primari: cinetiche di crescita e di inattivazione dei microrganismi; - modelli secondari per lo sviluppo microbico; - Modelli terziari, software e database per la…

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