Libri UniversitariChimica Industriale ed Enzimologia – prof. Enrico Sanjust
Biotecnologie Farmaceutiche – sede di Cagliari · Università degli Studi di Cagliari · 3º anno · 2º semestre · Curriculum Industriale e Ambientale · 11 CFU · canale unico
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Chimica Industriale ed Enzimologia 11 CFU
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Testi d'esame di Chimica Industriale ed Enzimologia del prof. Enrico Sanjust, canale unico, corso di laurea in Biotecnologie Farmaceutiche – sede di Cagliari (Laurea triennale (L-2)), Università degli Studi di Cagliari, 3º anno · 2º semestre · Curriculum Industriale e Ambientale · 11 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Cavani – Fondamenti di Chimica Industriale; Carrà – Chimica Fisica Applicata; Smith – Biotecnologie; Alberghina – Biotecnologie e Bioindustria; Verga – Biochimica Industriale; di Patti – Metodologie Biochimiche; De – Principi di Metodologia Biochimica; Ninfa – Metodologie di base per la Biochimica e…; Garrett – Principi di Biochimica; Voet – Fondamenti di biochimica.