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Post-Harvest Losses And Their Management – prof. Emilio Stefani

Controllo e Sicurezza degli Alimenti (re) – sede di Reggio nell'Emilia · Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia · esame facoltativo · 6 CFU · canale unico

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Post-Harvest Losses And Their Management 6 CFU

ESProf. Emilio Stefani Canale unico
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
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Argomenti del programma: The course aims to provide students with in-depth knowledge of post-harvest phytosanitary issues affecting plant products and the associated abiotic and infectious agents. Special emphasis is placed on the management of agro-vegetable production, both in the field and in storage, to reduce the risk of product losses and issues related to pathogens of clinical or veterinary interest.

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Testi d'esame di Post-Harvest Losses And Their Management del prof. Emilio Stefani, canale unico, corso di laurea in Controllo e Sicurezza degli Alimenti (re) – sede di Reggio nell'Emilia (Laurea magistrale (LM-70)), Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia, esame facoltativo · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: De Cicco – Patologia postraccolta dei prodotti vegetali.

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Vedi anche: Prof. Emilio Stefani · Post-Harvest Losses And Their Management a Modena e Reggio Emilia (tutti i canali)