Prof. Daniela Meroni

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Medicina Veterinaria · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Daniela Meroni

Higson – Analytical Chemistry – Metodi Chimici per le Biotecnologie (Biotecnologia, 2º anno · 2º semestre · MOLECOLARE-BIOINFORMATICO · 8 CFU)
Atkins – Physical Chemistry, una qualunque – Metodi Chimici per le Biotecnologie (Biotecnologia, 2º anno · 2º semestre · MOLECOLARE-BIOINFORMATICO · 8 CFU)
Guida Pratica alla Interpretazione di Spettri NMR, Antonio – Metodi Chimici per le Biotecnologie (Biotecnologia, 2º anno · 2º semestre · MOLECOLARE-BIOINFORMATICO · 8 CFU)
Hamley – Introduction to Soft Matter – Soft Matter: Dalla Teoria Alle Applicazioni (Scienze chimiche, esame facoltativo · SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICO-ANALITICHE E CHIMICO-FISICHE · 9 CFU)
Hans-Jürgen Butt – Physics and Chemistry of Interfaces – Soft Matter: Dalla Teoria Alle Applicazioni (Scienze chimiche, esame facoltativo · SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICO-ANALITICHE E CHIMICO-FISICHE · 9 CFU)
Modeling – Principles and Applications – Soft Matter: Dalla Teoria Alle Applicazioni (Scienze chimiche, esame facoltativo · SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICO-ANALITICHE E CHIMICO-FISICHE · 9 CFU)
Handbook of Power Systems, Springer (available in the – Chemical Technologies For The Energy Transition With Lab (Sustainable Industrial Chemistry, esame facoltativo · 9 CFU)
Gerard – World Scientific Publishing Co – Chemical Technologies For The Energy Transition With Lab (Sustainable Industrial Chemistry, esame facoltativo · 9 CFU)

Materie del prof. Daniela Meroni

Metodi Chimici per le Biotecnologie – con Prof. Francesca Vasile, Prof. Ivan Grigioni Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologia · Laurea triennale (L-2) · 2º anno · 2º semestre · MOLECOLARE-BIOINFORMATICO · 8 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Medicina Veterinaria · 8 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologia · 2º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Higson – Analytical Chemistry Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Atkins – Physical Chemistry, una qualunque Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Guida Pratica alla Interpretazione di Spettri NMR, Antonio Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Dispense dei docenti (costituiscono integrazione ai libri di testo)

Argomenti del programma: Elementi di Termodinamica Chimica con esercitazioni: il primo principio. Energia interna. Tecniche calorimetriche e loro applicazione in biotecnologia. Entalpia e termochimica. Secondo principio ed entropia. Il carattere spontaneo delle reazioni chimiche. Variazione di energia di Gibbs come indicatore di spontaneità e di efficienza, relazione con composizione della miscela di reazione.

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Soft Matter: Dalla Teoria Alle Applicazioni – con Prof. Stefano Pieraccini Canale unico

Corso di laurea: Scienze chimiche · Laurea magistrale (LM-54) · esame facoltativo · SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICO-ANALITICHE E CHIMICO-FISICHE · 9 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 9 CFU · apri nel catalogo · Scienze chimiche · 1º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Hamley – Introduction to Soft Matter Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Hans-Jürgen Butt – Physics and Chemistry of Interfaces Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Modeling – Principles and Applications Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale fornito dai docenti caricato sul sito Ariel del corso

Argomenti del programma: Introduzione e concetti fondamentali: · Definizione di soft matter e classificazione · Forze, energie e tempi caratteristici nei sistemi condensati · Transizioni di fase nella soft matter Colloidi: · Tipologie di colloidi · Interazioni tra particelle in dispersioni colloidali e loro stabilizzazione · Gelificazione e cenni di reologia nei sistemi colloidali · Applicazioni in gel, schiume, emulsioni e colloidi…

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Chemical Technologies For The Energy Transition With Lab – con Prof. Alessandro Minguzzi, Prof. Ilenia Giuseppina Rossetti Canale unico

Corso di laurea: Sustainable Industrial Chemistry · Laurea magistrale (LM-71) · esame facoltativo · 9 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 9 CFU · apri nel catalogo · Sustainable Industrial Chemistry · 1º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Suggested books

Handbook of Power Systems, Springer (available in the Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Gerard – World Scientific Publishing Co Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Slides and other supporting material are provided by the teachers at the MyARIEL website

Argomenti del programma: FRONTAL LESSONS Alessandro Minguzzi -Introduction to Energy Transition: Global energy demand and sustainability challenges; Overview of renewable and conventional energy sources; Critical raw materials; The role of chemistry in energy transition. -Current Electricity Production and Thermal Power Plants: Conventional thermal power plants: coal, oil, and natural gas; Efficiency and environmental impact of thermal…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Daniela Meroni per Metodi Chimici per le Biotecnologie?

Higson – Analytical Chemistry; Atkins – Physical Chemistry, una qualunque; Guida Pratica alla Interpretazione di Spettri NMR, Antonio

Quali libri consiglia il prof. Daniela Meroni per Soft Matter: Dalla Teoria Alle Applicazioni?

Hamley – Introduction to Soft Matter; Hans-Jürgen Butt – Physics and Chemistry of Interfaces; Modeling – Principles and Applications

Quali libri consiglia il prof. Daniela Meroni per Chemical Technologies For The Energy Transition With Lab?

Handbook of Power Systems, Springer (available in the; Gerard – World Scientific Publishing Co