Soft Matter: Dalla Teoria Alle Applicazioni – Statale di Milano

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Daniela Meroni, Prof. Stefano Pieraccini Canale unico

Corso di laurea: Scienze chimiche · Laurea magistrale (LM-54) · esame facoltativo · SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICO-ANALITICHE E CHIMICO-FISICHE · 9 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 9 CFU · apri nel catalogo · Scienze chimiche · 1º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Hamley – Introduction to Soft Matter Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Hans-Jürgen Butt – Physics and Chemistry of Interfaces Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Modeling – Principles and Applications Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale fornito dai docenti caricato sul sito Ariel del corso

Argomenti del programma: Introduzione e concetti fondamentali: · Definizione di soft matter e classificazione · Forze, energie e tempi caratteristici nei sistemi condensati · Transizioni di fase nella soft matter Colloidi: · Tipologie di colloidi · Interazioni tra particelle in dispersioni colloidali e loro stabilizzazione · Gelificazione e cenni di reologia nei sistemi colloidali · Applicazioni in gel, schiume, emulsioni e colloidi…

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