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Hamley – Introduction to Soft Matter

Libro adottato a Statale di Milano, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Hamley – Introduction to Soft Matter» è adottato per Soft Matter: Dalla Teoria Alle Applicazioni dai docenti Daniela Meroni e Stefano Pieraccini (Scienze chimiche – Statale di Milano).

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Come lo indica il docente: I.W. Hamley, Introduction to Soft Matter, Wiley, 2007

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Soft Matter: Dalla Teoria Alle Applicazioni – Prof. Daniela Meroni, Prof. Stefano Pieraccini Canale unico

Corso di laurea: Scienze chimiche · Laurea magistrale (LM-54) · esame facoltativo · SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICO-ANALITICHE E CHIMICO-FISICHE · 9 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 9 CFU · apri nel catalogo · Scienze chimiche · 1º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale fornito dai docenti caricato sul sito Ariel del corso

Argomenti del programma: Introduzione e concetti fondamentali: · Definizione di soft matter e classificazione · Forze, energie e tempi caratteristici nei sistemi condensati · Transizioni di fase nella soft matter Colloidi: · Tipologie di colloidi · Interazioni tra particelle in dispersioni colloidali e loro stabilizzazione · Gelificazione e cenni di reologia nei sistemi colloidali · Applicazioni in gel, schiume, emulsioni e colloidi…

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