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Principi di Nutrizione con Applicazioni All'Attività Fisica – prof. Anita Ferraretto

Biologia applicata alle scienze della nutrizione · Università degli Studi di Milano · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico

Testi d'esame di Principi di Nutrizione con Applicazioni All'Attività Fisica del prof. Anita Ferraretto, canale unico, corso di laurea in Biologia applicata alle scienze della nutrizione (Laurea magistrale (LM-6)), Università degli Studi di Milano, 1º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: LARN V; Mc Ardle – Alimentazione nello sport.

Principi di Nutrizione con Applicazioni All'Attività Fisica – Prof. Anita Ferraretto Canale unico

Corso di laurea: Biologia applicata alle scienze della nutrizione · Laurea magistrale (LM-6) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 6 CFU · apri nel catalogo

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Mc Ardle – Alimentazione nello sportVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: I fabbisogni nutrizionali secondo i documenti LARN, EFSA, WHO, le Linee Guida per la popolazione italiana, i documenti della Società italiana di Nutrizione Umana (SINU) I nutrienti: caratteristiche, proprietà e fonti alimentari La corretta idratazione, le bevande nervine ed alcoliche Il regolamento CE 1169/11 per l'etichettatura nutrizionale I metodi di indagine nutrizionale I metodi per la stima del metabolismo…

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