Basi Strutturali e Funzionali della Nutrizione – prof. Annalisa Bucchi, Nicola Manfrini

Biologia applicata alle scienze della nutrizione · Università degli Studi di Milano · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU · canale unico

Testi d'esame di Basi Strutturali e Funzionali della Nutrizione del prof. Annalisa Bucchi, Nicola Manfrini, canale unico, corso di laurea in Biologia applicata alle scienze della nutrizione (Laurea magistrale (LM-6)), Università degli Studi di Milano, 1º anno · 1º semestre · 9 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Berne – Fisiologia.

Basi Strutturali e Funzionali della Nutrizione – Prof. Annalisa Bucchi, Prof. Nicola Manfrini Canale unico

Corso di laurea: Biologia applicata alle scienze della nutrizione · Laurea magistrale (LM-6) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 9 CFU · apri nel catalogo

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Berne – Fisiologia Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Slides delle lezioni, manoscritti scientifici e Reviews inerenti agli argomenti trattati a lezione saranno messi a disposizione sul sito Ariel.

Argomenti del programma: Il sistema sensoriale. Olfatto, gusto, vista. Organizzazione anatomica e meccanismi di trasduzione sensoriale. Struttura, funzione e regolazione dell'apparato digerente e delle ghiandole annesse. La cavità orale, faringe, esofago, stomaco e intestino: struttura e funzioni (motilità, secrezione, assorbimento).

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