Basi Strutturali e Funzionali della Nutrizione – Statale di Milano

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Annalisa Bucchi, Prof. Nicola Manfrini Canale unico

Corso di laurea: Biologia applicata alle scienze della nutrizione · Laurea magistrale (LM-6) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 9 CFU · apri nel catalogo · Biologia applicata alle scienze della nutrizione · 1º anno · 1º semestre ›

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Berne – Fisiologia Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Slides delle lezioni, manoscritti scientifici e Reviews inerenti agli argomenti trattati a lezione saranno messi a disposizione sul sito Ariel.

Argomenti del programma: Il sistema sensoriale. Olfatto, gusto, vista. Organizzazione anatomica e meccanismi di trasduzione sensoriale. Struttura, funzione e regolazione dell'apparato digerente e delle ghiandole annesse. La cavità orale, faringe, esofago, stomaco e intestino: struttura e funzioni (motilità, secrezione, assorbimento).

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