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Ingegneria dei Sistemi Logistici nel Settore Agro-Alimentare – Bologna

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Scienze agro-alimentari · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Massimiliano Varani Canale unico

Corso di laurea: Economia e mercati agro-alimentari · Laurea triennale (L-25) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

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Pagano – Technology in supply chain management and logisticsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Iakovou – Supply chain management for sustainable food networksCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Introduzione al corso (2 ore) Elementi di fisica e meccanica di base (4 ore): Unità di misura, Energia, potenza ed efficienza Elementi di termodinamica. Definizione di sostenibilità (4 ore): Concetti di sostenibilità applicati a cibo, industria, acqua, popolazione e crescita urbana.

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