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Prof. Silvio Salvi

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Farmacia e biotecnologie · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Silvio Salvi

Materie del prof. Silvio Salvi

Biotecnologie Agro-Industriali Canale unico

Corso di laurea: Chimica e tecnologia farmaceutiche · Ciclo unico (LM-13) · esame facoltativo · 6 CFU

Bologna · Farmacia e biotecnologie · 6 CFU · apri nel catalogo · Chimica e tecnologia farmaceutiche · 5º anno · 1º semestre ›

Libri di testo fondamentali per questo corso

MIGLIORAMENTO GENETICO DELLE PIANTE AGRARIECerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
FONDAMENTI OTTIMO per ripassare le basi della…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Le diapositive delle lezioni fornite dai docenti sulla piattaforma VIRTUALE sono una base importante per strutturare lo studio in una sequenza logica e focalizzare gli approfondimenti sugli argomenti più importanti.
  • Articoli di tipo “Review” in lingua inglese, forniti dai docenti, scritti da specialisti del settore che fanno il punto aggiornato su argomenti rilevanti del corso, anche corredati da filmati.
  • Alcuni argomenti trattati nel corso sono trattati bene in questi libr di cui sotto. I docenti daranno indicazioni specifiche.

Argomenti del programma: PREREQUISITI Concetti da conoscere in quanto utili per la piena comprensione delle lezioni di entrambi i moduli: Genetica classica o Mendeliana. Struttura del DNA e dell’RNA, organizzazione della cromatina. Componenti significative dei genomi (porzione codificante, contenuto genico di un genoma, struttura dei geni, Elementi trasponibili Elementi regolativi. Trascrizione e Traduzione dei geni e loro regolazione.

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Biotecnologie Agro-Industriali Canale unico

Corso di laurea: Farmacia · Ciclo unico (LM-13) · esame facoltativo · 6 CFU

Bologna · Farmacia e biotecnologie · 6 CFU · apri nel catalogo · Farmacia · 5º anno · 1º semestre ›

Libri di testo fondamentali per questo corso

MIGLIORAMENTO GENETICO DELLE PIANTE AGRARIECerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
FONDAMENTI OTTIMO per ripassare le basi della…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Le diapositive delle lezioni fornite dai docenti sulla piattaforma VIRTUALE sono una base importante per strutturare lo studio in una sequenza logica e focalizzare gli approfondimenti sugli argomenti più importanti.
  • Articoli di tipo “Review” in lingua inglese, forniti dai docenti, scritti da specialisti del settore che fanno il punto aggiornato su argomenti rilevanti del corso, anche corredati da filmati.
  • Alcuni argomenti trattati nel corso sono trattati bene in questi libr di cui sotto. I docenti daranno indicazioni specifiche.

Argomenti del programma: PREREQUISITI Concetti da conoscere in quanto utili per la piena comprensione delle lezioni di entrambi i moduli: Genetica classica o Mendeliana. Struttura del DNA e dell’RNA, organizzazione della cromatina. Componenti significative dei genomi (porzione codificante, contenuto genico di un genoma, struttura dei geni, Elementi trasponibili Elementi regolativi. Trascrizione e Traduzione dei geni e loro regolazione.

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Biotecnologie Applicate al Miglioramento delle Specie Vegetali Annuali Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie agrarie vegetali – sede di Imola · Laurea magistrale (LM-7) · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 9 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologie agrarie vegetali – sede di Imola · 1º anno · 2º semestre ›

Biotecnologie molecolariCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Brown – Genomes 5Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Articoli scientifici e dispense fornite dai docenti a lezione.

Argomenti del programma: Modulo 1 (Silvio Salvi) Introduzioni ai genomi delle piante coltivate: struttura del cromosoma eucariotico, nucleosoma, telomero e centromero, struttura del genoma, evoluzione dei genomi. Genomi del mitocondrio e del cloroplasto. Poliploidia nelle piante e nella filogenesi. Aploidia e importanza nel miglioramento genetico. Concetti di forward e reverse genetics.

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Biologia Vegetale e Genetica Agraria – con Prof. Mirco Iotti Canale unico

Corso di laurea: Economia e mercati agro-alimentari · Laurea triennale (L-25) · 1º anno · 2º semestre · 12 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 12 CFU · apri nel catalogo · Economia e mercati agro-alimentari · 1º anno · 2º semestre ›

Si consigliano inoltre i seguenti testi

Pasqua – Botanica generale e diversità vegetaleCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Pancaldi – Fondamenti di Botanica generaleCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Speranza – Struttura delle Piante in ImmaginiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Per approfondimenti

Mauseth – An introduction to plant biologyCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Modulo Elementi di genetica agraria e miglioramento genetico

Uno a scelta tra questi 2:

Genetica Agraria – ISBN/EANCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
GENETICA AGRARIA di Russell PJ EdiSESCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale didattico: il materiale didattico presentato a lezione verrà messo a disposizione degli studenti del corso sulla piattaforma virtuale
  • Students who wish to make the oral exam in English should contact the professor for obtaining dedicated textbook and informative materials.

Argomenti del programma: Prerequisiti: Lo studente che affronta questo insegnamento deve possedere nozioni elementari di fisica, chimica organica ed inorganica e biologia acquisite nel percorso formativo delle scuole superiori. Lezioni teoriche (36 ore) Introduzione (6 ore) 1) Introduzione alla Botanica: brevissima storia della Botanica. Autotrofia ed eterotrofia.

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Miglioramento Genetico e Produzione delle Sementi – con Prof. Cesare Accinelli, Prof. Elisabetta Frascaroli Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie agrarie · Laurea magistrale (LM-69) · 1º anno · 2º semestre · 10 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 10 CFU · apri nel catalogo · Scienze e tecnologie agrarie · 1º anno · 2º semestre ›

Modulo Biologia, produzione e controllo delle sementi

Ciriciofolo – Produzione e tecnologiaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale presentato durante le lezioni, reperibile presso la piattaforma Moodle (Virtuale).

Argomenti del programma: Prerequisiti Conoscenze dei fondamenti di biologia vegetale ed agronomia fornite nei corsi di Laurea triennali. Introduzione al corso Descrizione del corso e e panoramica sull'importanza del settore sementiero nella moderna agricoltura. 1. Biologia e fisiologia del seme Macro- e microgametogenesi, embriogenesi e maturazione del seme. Accumulo delle sostanze di riserva, disseccamento, dormienza, germinazione.

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Genomica e Biotecnologie Applicate Alle Produzioni Erbacee Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie agrarie · Laurea magistrale (LM-69) · 2º anno · 1º semestre · Produzioni vegetali · 6 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze e tecnologie agrarie · 2º anno · 1º semestre ›

Libri di testo fondamentali per questo corso

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Le diapositive delle lezioni fornite dai docenti sulla piattaforma VIRTUALE sono una base importante per strutturare lo studio in una sequenza logica e focalizzare gli approfondimenti sugli argomenti più importanti.
  • Articoli di tipo “Review” in lingua inglese, forniti dai docenti, scritti da specialisti del settore che fanno il punto aggiornato su argomenti rilevanti del corso, anche corredati da filmati.
  • Alcuni argomenti trattati nel corso sono trattati bene in questi libr di cui sotto. I docenti daranno indicazioni specifiche.

Argomenti del programma: PREREQUISITI Concetti da conoscere in quanto utili per la piena comprensione delle lezioni di entrambi i moduli: Genetica classica o Mendeliana. Struttura del DNA e dell’RNA, organizzazione della cromatina. Componenti significative dei genomi (porzione codificante, contenuto genico di un genoma, struttura dei geni, Elementi trasponibili Elementi regolativi. Trascrizione e Traduzione dei geni e loro regolazione.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Silvio Salvi per Biotecnologie Agro-Industriali (Chimica e tecnologia farmaceutiche, canale unico)?

MIGLIORAMENTO GENETICO DELLE PIANTE AGRARIE; Genetica Agraria – Il libro è conciso, altamente schematico e…; FONDAMENTI OTTIMO per ripassare le basi della…; Biotecnologie Molecolari – PRINCIPI E TECNICHE 2 edizione, oppure 3

Quali libri consiglia il prof. Silvio Salvi per Biotecnologie Agro-Industriali (Farmacia, canale unico)?

MIGLIORAMENTO GENETICO DELLE PIANTE AGRARIE; Genetica Agraria – Il libro è conciso, altamente schematico e…; FONDAMENTI OTTIMO per ripassare le basi della…; Biotecnologie Molecolari – PRINCIPI E TECNICHE 2 edizione, oppure 3

Quali libri consiglia il prof. Silvio Salvi per Biotecnologie Applicate al Miglioramento delle Specie Vegetali Annuali?

Lorenzetti, Albertini, Frusciante, Rosellini, Russi, Tuberosa, Veronesi. 2018.; Biotecnologie molecolari; Brown – Genomes 5

Quali libri consiglia il prof. Silvio Salvi per Biologia Vegetale e Genetica Agraria?

Mauseth – Botanica Fondamenti di biologia delle piante; Pasqua – Botanica generale e diversità vegetale; Pancaldi – Fondamenti di Botanica generale; Speranza – Struttura delle Piante in Immagini; Smith et al. Biologia delle piante. Evoluzione, Sviluppo.; Mauseth – An introduction to plant biology; Genetica Agraria – ISBN/EAN; GENETICA AGRARIA di Russell PJ EdiSES

Quali libri consiglia il prof. Silvio Salvi per Miglioramento Genetico e Produzione delle Sementi?

Ciriciofolo – Produzione e tecnologia

Quali libri consiglia il prof. Silvio Salvi per Genomica e Biotecnologie Applicate Alle Produzioni Erbacee?

MIGLIORAMENTO GENETICO DELLE PIANTE AGRARIE; Genetica Agraria – Il libro è conciso, altamente schematico e…; FONDAMENTI OTTIMO per ripassare le basi della…; Biotecnologie Molecolari – PRINCIPI E TECNICHE 2 edizione, oppure 3