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Tecniche Analitiche Strumentali Avanzate per L'Analisi degli Alimenti – prof. Rosanna Toniolo

Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · Università degli Studi di Udine · 2º anno · annuale · 8 CFU · canale unico

Libri del canale

Tecniche Analitiche Strumentali Avanzate per L'Analisi degli Alimenti 8 CFU

RTProf. Rosanna Toniolo Canale unico
Dass – Fundamentals of contemporary mass spectrometryVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Christian – Chimica AnaliticaVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Skoog – Principles of instrumental analysisVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Argomenti del programma: Il corso di Tecniche Analitiche Strumentali Avanzate per l’Analisi degli Alimenti si articola in due moduli: Spettrometria di massa e Chimica Analitica Strumentale Avanzata. Nel modulo di Spettrometria di massa vengono trattati i seguenti argomenti: Descrizione delle componenti essenziali di uno spettrometro di massa: a) sistemi per produrre l’alto vuoto; b) sistemi di introduzione del campione; c) sistemi di…

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Testi d'esame di Tecniche Analitiche Strumentali Avanzate per L'Analisi degli Alimenti del prof. Rosanna Toniolo, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE (Laurea magistrale (LM-70)), Università degli Studi di Udine, 2º anno · annuale · 8 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Dass – Fundamentals of contemporary mass spectrometry; Christian – Chimica Analitica; Skoog – Principles of instrumental analysis.

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Vedi anche: Prof. Rosanna Toniolo · Tecniche Analitiche Strumentali Avanzate per L'Analisi degli Alimenti a Udine (tutti i canali)