Chimica Generale ed Inorganica – prof. Walter Baratta

Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · Università degli Studi di Udine · 1º anno · annuale · 6 CFU · canale unico

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Chimica Generale ed Inorganica 6 CFU

WBProf. Walter Baratta Canale unico

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Nobile – La chimica di baseIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Argomenti del programma: Struttura della materia. Sostanze e composti. Formule chimiche. Gli atomi. La mole. Struttura elettronica degli atomi (spettri atomici, orbitali, numeri quantici, l'aufbau, proprietà periodiche e sistema periodico). Legame covalente (regola dell' ottetto, elettronegatività, forma e polarità delle molecole, formule di struttura, regole VSEPR.). Legame ionico (energia reticolare). Legame metallico.

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Testi d'esame di Chimica Generale ed Inorganica del prof. Walter Baratta, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi di Udine, 1º anno · annuale · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Nobile – La chimica di base.

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Bioinorganic Chemistry · Biotecnologie Molecolari – sede di Udine · 1º anno · annuale · 2 CFU

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