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Microbiologia Generale – prof. Marcello Civilini

Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · Università degli Studi di Udine · 1º anno · annuale · 6 CFU · canale unico

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Microbiologia Generale 6 CFU

MCProf. Marcello Civilini Canale unico
Madigan – Biologia dei microrganismiIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Argomenti del programma: L'insegnamento si propone di fornire agli studenti conoscenze su: - morfologia, fisiologia e genetica dei microrganismi procarioti ed eucarioti; - metabolismo microbico e biodiversità; -modalità, parametri di crescita e controllo microbico; - ruolo dei microrganismi nei processi e nelle trasformazioni agroalimentari; Pratiche di laboratorio relative a: - isolamento e osservazione microscopico microrganismi; -…

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Testi d'esame di Microbiologia Generale del prof. Marcello Civilini, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi di Udine, 1º anno · annuale · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Madigan – Biologia dei microrganismi.

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