Libri UniversitariChimica e Merceologia degli Alimenti – Torino
Università degli Studi di Torino · Scienze Mediche · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Chiara Emilia Irma Cordero, Prof. Enrica Vesce Canale unico
Corso di laurea: Dietistica (abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) – sede di Torino · Laurea triennale (L/SNT3) · 1º anno · 1º e 2º semestre · 7 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Belitz – Ritieni La Chimica e gli AlimentiCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Sinu LARN – Livelli di assunzione di riferimento di nutrienti…Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Allo studente viene inoltre fornito il materiale didattico utilizzato durante le lezioni.
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